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Gerstl Weinselektionen
Sandäckerstrasse 10
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Castello Bonomi, Satèn Millesimato

Verführerischer Franciacorta aus 100% Chardonnay.

  • Aktion
Castello Bonomi, Satèn Millesimato
Schaumwein · Italien · Lombardei · Franciacorta
Castello Bonomi
2011
Satèn Millesimato, Franciacorta DOCG
Brut
CHF 29.00 statt CHF 32.00
  • Italien
  • Chardonnay
  • Jetzt bis 2024
  • 06 - 08°C
  • 12.5 %
  • 75cl (CT-6)
  • ITA.251389.2011
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    19
    |
    20
  • Gilbert & Gaillard
    93
    |
    100

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Strahlendes Strohgelb. Grandioser Auftakt! Aromen von Zitronenzesten, grünem Apfel, frischer Ananas, grüner Melone, gepaart mit Noten von Akazienhonig und frischer Brioche, unterlegt von einer kristallklaren Mineralität. Deutlicher Chardonnay-Charakter! Am Gaumen die pure Eleganz, seidenweich mit harmonischer Perlage und feinfruchtigen Aromen. Gut integrierte Säure und beindruckende Länge. Wieder Zitrone und weisse Steinfrüchte mit deutlich kalkiger Mineralität. Ein beindruckender Spumante von grosser Klasse!
Weitere internationale Bewertung: 17.5/20 VINUM

Vinifikation

Grundwein 8 Monate Barrique, 72 Monate auf der Hefe in der Flasche.
Dosage: 6 g/l

Genussempfehlung

Zu Meeresfischen und Fischsuppen.

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Infos zum Produzenten

Auf einer privaten Weinreise entdeckten wir das malerische Castello Bonomi in der südlichen Franciacorta, der hochwertigsten Zone für italienischen Schaumwein.

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    CHF 53.00
    statt CHF 56.00
    75cl (CT-6)
    ab Lager
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