Castello Bonomi, CruPerdu Brut Millesimato
Ein traumhafter Franciacorta!
-
Italien
-
70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
-
Jetzt bis 2028
-
06 - 08°C
-
12.5 %
-
75cl (CT-6)
-
ITA.250464.2011
-
Enthält Sulfite
-
ab Lager
Bewertung
-
Gerstl19|20
-
Grappoli Bibenda5|5
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Weshalb kommt nun nach dem Jahrgang 2012 der 2011er auf den Markt? Castello Bonomi kommt mit ihren Weinen erst auf den Markt, wenn sie trinkreif sind. Der Jahrgang 2011 war ein sensationeller Jahrgang, brauchte aber länger um zu reifen. Dies bestätigt die Qualität und Fairness gegenüber den Kunden. Zusätzlich hat der CruPerdu ein neues Etikett.
Die Pinot Noir-Trauben stammen von 50-jährigen Rebstöcken, die in einer verlorenen Lage, in einem Waldstück auf dem Monte Orfano, entdeckt und renaturiert wurden. Deshalb der Name «CruPerdu» (verlorene Lage).
Feine Aromen nach Zitronen, Limetten, weissem Pfirsich und frischer Ananas, begleitet von Jasmin und weissen Rosen. Dazu gesellen sich Noten von frischer Baguette und deutlicher Mineralität. Am Gaumen mit feiner Perlage ausgestattet, perfekt verwobener Säure und komplexen Fruchtaromen. Der CruPerdu endet elegant und harmonisch mit markantem mineralischem Finale.
Weintere internationale Bewertungen: Gold Medal 90/100 Gilbert & Gaillard, Gold Medal Wine Hunter Awards 2019, Grande Vino Slow Wine 2020, Gold-Medaille am Sakura Japan Woman's Wine Award 2020
Grundwein 8 Monate im Barrique und Stahltank, 72 Monate auf der Hefe in der Flasche.
Dosage: 4 g/l
Ein traumhafter Spumante als Apéritif oder zu rohem Fisch sowie Austern.
Infos zum Produzenten
Auf einer privaten Weinreise entdeckten wir das malerische Castello Bonomi in der südlichen Franciacorta, der hochwertigsten Zone für italienischen Schaumwein.
zur ProduzentenseiteWeitere Weine des Produzenten
-
Immagina: Die Franciacorta-Perle ist unser «Schaumwein des Jahres»!Castello BonomiImmagina Brut Premium CuvéeFranciacorta DOCG90% Chardonnay, 10% Pinot NoirItalien · Lombardei · FranciacortaCHF 22.90statt CHF 29.0075cl (CT-6)ab Lager
-
Überraschend subtiler Franciacorta.Castello BonomiFranciacorta Brut RoséFranciacorta DOCGPinot NoirItalien · Lombardei · FranciacortaCHF 29.00statt CHF 32.0075cl (CT-6)ab Lager
-
Limitierter, grossartiger Blend aus der Lombardei!Castello Bonomi2016, CordelioSebino IGPCabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Petit VerdotItalien · LombardiaCHF 36.0075cl (CT-6)ab Lager -
Einer der besten Schaumweine Italiens.Castello Bonomi2006, Cuvée Lucrezia etichetta neraFranciacorta DOCGPinot Noir, BrutItalien · Lombardei · FranciacortaCHF 85.0075cl (OWC-1)ab Lager
-
Nimmt es locker mit den besten Champagner auf.Castello Bonomi2012, Dosage Zéro MillesimatoFranciacorta DOCG50% Chardonnay, 50% Pinot Noir, BrutItalien · Lombardei · FranciacortaCHF 53.00statt CHF 56.0075cl (CT-6)ab Lager
-
«Tre Bicchieri» im Gambero Rosso.Castello Bonomi2011, Dosage Zéro MillesimatoFranciacorta DOCG50% Chardonnay, 50% Pinot Noir, BrutItalien · Lombardei · FranciacortaCHF 53.00statt CHF 56.0075cl (CT-6)ab Lager
-
Castello Bonomi2014, Satèn MillesimatoFranciacorta DOCGChardonnayItalien · Lombardei · FranciacortaCHF 29.00statt CHF 32.0075cl (CT-6)ab Lager
