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Franck Pascal, Sérénité Brut Nature

Rarität der Sonderklasse, nur 660 Flaschen!

Franck Pascal, Sérénité Brut Nature
Schaumwein · Frankreich · Champagne · Vallée de la Marne · Baslieux sous Chatillon
Franck Pascal
2011
Sérénité Brut Nature, Champagne AOC
Brut Nature
CHF 190.00
  • Frankreich
  • Pinot Meunier, Chardonnay
  • Jetzt bis 2039
  • 08 - 10°C
  • 75cl (CT-6)
  • FRA.248432.2011
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    20
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

50% Meunier, 50% Chardonnay.
Pier Tognini: Helles Goldgelb. Die Suche nach der Vollendung. Hoch mineralisch, etwas verschlossen und noch sehr jung. Straffer Gaumen, rauchig, feinfruchtig und tief. Die Gesamterscheinung macht den Unterschied. Man muss noch etwas warten bis er sein wahres Gesicht zeigt. Enorm straffer mineralischer Gaumen. Gesamtproduktion nur gerade 660 Flaschen! Ohne Schwefelzusatz gefüllt.

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Infos zum Produzenten

Mineralische Champagner-Raritäten. Biodynamisch, der Natur extrem verbunden und sehr feinfühlig. Hier entstehen Weine für absolute Liebhaberinnen und Liebhaber von straffem, mineralischem Champagner. Eine Rarität im grossen Angebot der Champagne.

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