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Pierre Paillard, Les Terres Roses

Für prickelnde Genussmomente beim Essen.

Pierre Paillard, Les Terres Roses
Schaumwein · Frankreich · Champagne · Montagne de Reims · Bouzy
Pierre Paillard
Les Terres Roses, Champagne AOC Grand Cru Bouzy
Extra Brut
CHF 60.00
  • Frankreich
  • 65% Chardonnay, 28% Pinot Noir, 7% Bouzy Rouge (Rotwein, Pinot Noir)
  • Jetzt bis 2026
  • 08 - 10°C
  • 75cl (CT-6)
  • FRA.248424.
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18+
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Marcio Hamann: Helles Lachsrosa. Wunderschön fruchtbetonte Nase nach Zwetschgen und roten Kirschen, dazu erfrischend blumige Note, etwas Brioche und helle Brotrinde. Schmeckt auch am Gaumen herrlich rotbeerig und ist dabei ungemein saftig, mit etwas Trinktemperatur kommen zusätzlich auch delikate Hefenoten zum Vorschein. Trotz der Fülle vom Rotwein wirkt dieser Rosé mit seiner feinen Perlage und frischen Säure unglaublich elegant und nobel. Ein grossartiger und charaktervoller Rosé-Champagner, der besonders als Essensbegleiter brilliert. Passt hervorragend zu Wachteln, vegetarischen Gerichten und reifem Bergkäse.

Genussempfehlung

Zu Wachteln, Rehrücken und reifem Bergkäse ein himmlisches Vergnügen.

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Infos zum Produzenten

Spitzenklasse mit Grand Cru-Auszeichnung.
Die Brüder Paillard gehören zur absoluten Spitzenklasse in der Montagne de Reims. Ihre Weine aus Bouzy, einem Dorf mit Grand-Cru-Status, sind an Eleganz, Klasse und Finesse kaum zu überbieten. Von Pinot Noir dominiert entstehen hier Champagner für Kenner und Liebhaberinnen von komplexen, anspruchsvollen Schaumweinen.

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