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Pierre Paillard, Les Parcelles

Zu Austern ein Traum.

Pierre Paillard, Les Parcelles
Schaumwein · Frankreich · Champagne · Montagne de Reims · Bouzy
Pierre Paillard
Les Parcelles, Champagne AOC Grand Cru Bouzy
Extra Brut
CHF 50.00
  • Frankreich
  • 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
  • Jetzt bis 2024
  • 08 - 10°C
  • 75cl (CT-6)
  • FRA.248423.
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Vin de base: Ernte 2013, Vin de Réserve: Ernte 2010, 2011 und 2012.
Pier Tognini: Helles Zitronengelb. Fruchtbetonter Auftakt. Feine Aromen nach Zitrusfrüchten, Ananas und gelbem Apfel, gepaart mit subtilen Brioche- und Marzipannoten. Eleganter, straffer Gaumen, feinste Perlage mit feinfruchtigen Aromen. Die knackige Säure und die dezenten mineralischen Noten tragen zum komplexen Aromabild bei. Harmonischer und langer Abgang

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Infos zum Produzenten

Spitzenklasse mit Grand Cru-Auszeichnung.   Die Brüder Paillard gehören zur absoluten Spitzenklasse in der Montagne de Reims. Ihre Weine aus Bouzy, einem Dorf mit Grand-Cru-Status, sind an Eleganz, Klasse und Finesse kaum zu überbieten. Von Pinot Noir dominiert entstehen hier Champagner für Kenner und Liebhaberinnen von komplexen, anspruchsvollen Schaumweinen.

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