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Pertois-Moriset, PM.02 Edition - Extra Brut

Blanc de Blancs wie aus dem Bilderbuch.

Pertois-Moriset, PM.02 Edition - Extra Brut
Schaumwein · Frankreich · Champagne · Côtes de Blancs · Le-Mesnil-sur-Oger
Pertois-Moriset
PM.02 Edition - Extra Brut, Champagne AOC Grand Cru Le Mesnil
Extra Brut
CHF 60.00
  • Frankreich
  • Chardonnay
  • Jetzt bis 2030
  • 08 - 10°C
  • 75cl (CT-6)
  • FRA.250476.
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Pier Tognini: Helles Zitronengelb. Mineralischer Auftakt. Noten eingelegten Zitronen, Limettenschalen, frischer Brioche, etwas Toast, unterlegt von reifem weissem Pfirsich. Cremiger, saftiger Gaumen. Die typischen, wunderbaren Chardonnay-Aromen bestätigen sich vollends. Feinste Perlage und sensationelle Säure geben der Komplexität den letzten Schliff. Straffer, vibrierender Abgang.
 
Der Wein hat 3gr Restzucker. Die Grundweine stammen aus den Jahren 2015 85% und 2014 15%.

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Infos zum Produzenten

Die Grand-Cru-Meisterwerke. Ein Familienbetrieb aus der Côte de Blancs, in Mesnil-sur-Oger gelegen. Der Grand-Cru-Ort mit der wohl berühmtesten Lage in der ganzen Champagne, den Clos du Mesnil, die Monopollage von Krug. Pertois-Moriset widmet sich auf ihren 12 ha natürlich ganz dem Chardonnay. Hier entstehen wahre Meisterwerke. Die Weine dieser Domaine zeigen sich schön mineralisch mit viel Zug am Gaumen. Alle natürlich mit Grand-Cru-Status.

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