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Jeaunaux-Robin, Les Grands Nots

20/20 Punkte für den Jahrhundert-Jahrgang 2008!

Jeaunaux-Robin, Les Grands Nots
Schaumwein · Frankreich · Champagne · Côte des Blancs · Talus-Saint-Prix
Jeaunaux-Robin
2008
Les Grands Nots, Champagne AOC
Extra Brut
CHF 98.00
  • Frankreich
  • 33% Pinot Meunier, 33% Pinot Noir, 33% Chardonnay
  • Jetzt bis 2040
  • 08 - 10°C
  • 75cl (CT-6)
  • FRA.252361.2008
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    20
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Pirmin Bilger: Schon die Farbe verrät, dass der Champagner 12 Jahre Reifung hinter sich hat. Vom grossen Champagner-Jahrgang 2008 verzückt dieser noble Schaumwein mit seiner immer noch jugendlichen Frische und dem ungeheuren Ausdruck von Mineralität. Feinste Hefearomen vermischen sich mit Zitrusfrucht und einem Hauch von Brioche. Im Antrunk eine schon fast explosive Frische, verbunden mit edler, feiner und gut haftender Perlage. Gegenüber dem 2007er-Jahrgang wirkt der 2008er noch wesentlich jünger und zeigt auch ausgeprägtere zitrische Aromen. Die lebendige Säure hat bis zum Finale eine prägende Wirkung. Im Abgang nochmals ein mineralisches Feuerwerk der Sonderklasse. Dieser überwältigende Champagner hat noch ein paar Jahre vor sich, bietet aber bereits jetzt höchsten Trinkgenuss.

Vinifikation

Dosage 0g/l. 50 Jahr alte Reben auf Lehm-Kalkstein Terroir.
6 Monate Reifung auf der Hefe in 228-Liter-Fässern, 12 Jahre Flaschenreifung.

Wein-PDF zum Download

Infos zum Produzenten

Boutique-Gut mit Wahnsinns-Champagner. 
Ein kleiner Produzent mit nur knapp 4 ha. Absolute Wahnsinns-Weine mit eigener Identität und ausgeprägtem Charakter, sehr mineralisch und straff. Der Boden ist hier in der Côte de Sézannes von Lehm und Silex geprägt. Es entstehen Champagner von unglaublicher Finesse.

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