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Gerstl Weinselektionen
Sandäckerstrasse 10
8957 Spreitenbach, CH
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Vincent Couche, ADN Montgueux

20/20! Tischen Sie die grossen Gläser auf.

  • Aktion
Vincent Couche, ADN Montgueux
Schaumwein · Frankreich · Champagne · Aube · Côte de Bar
Vincent Couche
2009
ADN Montgueux, Champagne AOC
Brut Nature
CHF 135.00 statt CHF 150.00
  • Frankreich
  • Chardonnay
  • Jetzt bis 2030
  • 08 - 10°C
  • 12.0 %
  • 75cl (CT-6)
  • FRA.252358.2009
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    20
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Marcio Hamann: Bereits in der Nase ein komplexes Monument: Apfelschale, kandierte Birne, Curry, Safran und Blätterteig strömen aus dem Glas, das alles ist mit einer noblen Oxidation unterlegt. Fliesst zart cremig und dennoch federleicht über den Gaumen, die elegante Perlage wirkt dabei absolut unaufdringlich, die Säure hingegen ist enorm straff und lebendig. Die würzigen und kandierten Fruchtaromen findet man auch im Mund wieder, dazu kommt die Couche-typische Kräuternote und ein mineralischer Kern. Bleibt enorm lange haften und trinkt sich wie ein grosser Weisswein. Ein Charakter-Champagner, der viel Aufmerksamkeit verlangt. Ein herrlicher Solist, wenn Sie ihn aus einem grossen Glas geniessen.

Vinifikation

Aus den besten Parzellen in Montgueux, die Grundweine wurden in alten Burgunder Barriques vergoren; ohne Zusatz von Schwefel und Dosage, 12% vol. Alkohol.

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Infos zum Produzenten

Top-Champagner mit Bio-Zertifikat.
In der Aube (Côte de Bar) gelegen ist es der südlichste Ausläufer der Champagne. Klima und Böden verändern sich zum Teil dramatisch und beeinflussen den Charakter der Weine massgeblich. Demeter-zertifizierter Betrieb, was äusserst selten ist in der ganzen Champagne.

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    statt CHF 50.00
    75cl (CT-6)
    ab Lager
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