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Castaño, Moragón Monastrell

  • Neu
Castaño, Moragón Monastrell
Rotwein · Spanien · Yecla
Castaño
2019
Moragón Monastrell, Yecla DO
CHF 15.00
  • Spanien
  • Monastrell
  • 14 - 16°C
  • 75cl (CT-6)
  • ESP.254822.2019
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Infos zum Wein

Vinifikation

6 Monate in amerikanischen und französischen Barriques

Genussempfehlung

Passt gut zu mediterranen Gemüsegerichten, aber auch zu nicht zu scharfen Speisen aus der Crossover-Küche.

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Infos zum Produzenten

Die Bodega Castaño – seit 1985 die Nr. 1 in Yecla. Die Trauben für beide wachsen auf ca. 800 m.ü.M. Das Gebiet ist sehr warm, der Monastrell (in Frankreich «Mourvèdre») liebt die Hitze. Durch die enorme Höhe kühlen die Nächte stark ab. So können die Trauben ihre wunderbare schwarzbeerige Frucht und Säure bestens erhalten. Die sandigkalkigen Böden verleihen den Weinen eine mineralische Note, das macht sie so herrlich komplex und harmonisch. Wir haben uns unglaublich gefreut, als wir die Weine degustieren konnten. Der Moragón «Familly Collection» aus bis zu 100-jährigen Reben hat uns tief beeindruckt, und der Moragón «Monastrell» aus jüngeren Anlagen ist das perfekte Beispiel eines mediterranen Weines, fruchtbetont mit viel Charme.

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