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Gerstl Weinselektionen
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Terroir al Limit, Terra de Cuques negre (ehem. Torroja)

Sogar Hubers Basiswein ist in den «Top 100» Spaniens!

  • Aktion
  • Neu
Terroir al Limit, Terra de Cuques negre (ehem. Torroja)
Rotwein · Spanien · Priorat
Terroir al Limit
2017
Terra de Cuques negre (ehem. Torroja), Priorat DOCa
CHF 34.50 statt CHF 39.00
  • Spanien
  • 50% Cariñena, 50% Garnacha negra
  • Jetzt bis 2030
  • 16 - 18°C
  • 14.0 %
  • 75cl (OWC-6)
  • ESP.252817.2017
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18+
    |
    20
  • Robert Parker
    94
    |
    100
  • James Suckling
    93
    |
    100
  • Lobenberg
    94
    |
    100

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Sehr sinnliche, fruchtige Nase mit einem vordergründig rotbeerigen Touch nach Johannisbeere, Himbeere und Erdbeere, aber auch sehr viel schwarze Kirsche und ein Hauch florale Aromen. Die Garnacha-Würze kann sich nicht verstecken und verleiht dem Terra de Cuques negre zusätzliche Komplexität und Frische. Überhaupt wirkt der Wein sehr tiefgründig und finessenreich. Am Gaumen begeistert er mit seiner einnehmenden Saftigkeit und seiner burgundischen Eleganz. Das ist einfach köstlich mit einem seidig feinen Trinkfluss. Ein Wein mit grossem Genussfaktor für alle Jahreszeiten. 

Vinifikation

Sehr selektive Lese von Hand. Ganztraubenvergärung mit Stielen in Bottichen mit weinbergseigenen Hefen, keine Pigeage, kurze Mazeration, Ausbau und Reife (ca. 18 Monate) in Betontanks und grossen Fudern.

Genussempfehlung

Passt sehr gut zu gebratenem Kalb mit Morcheln oder Steinpilzen.

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Infos zum Produzenten

Eleganz und Finesse aus dem heissen Priorat.

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