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Pago de Cirsus, Single Vineyard Oak Aged

Der Preis-Genuss-Klassiker.

Pago de Cirsus, Single Vineyard Oak Aged
Rotwein · Spanien · Navarra
Pago de Cirsus
2016
Single Vineyard Oak Aged, Navarra DO
CHF 29.00
  • Spanien
  • Tempranillo, Merlot, Syrah
  • Jetzt bis 2025
  • 14 - 16°C
  • 150cl (OWC-1)
  • ESP.247211.2016
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    17
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Sattes, dichtes Rubinrot. Schöne Aromen von Pflaumen, Weichselkirschen, Cassis und reifen Waldhimbeeren. Dazu gesellen sich Noten von weissem Pfeffer, Vanille und Eukalyptus. Am Gaumen zeigt er sich sehr geschmeidig und harmonisch, mit dichten Tanninen und gut eingebauter Barrique. Die Aromen bestätigen sich, wieder schwarze Pflaumen, Kirschen, unterlegt mit würzigen Noten. Die Frische trägt die Aromatik bis zum Schluss. Der Wein endet lang und mit einem mineralischen Abgang. Ein Preis-Genuss-Verhältnis, das richtig Freude macht.

Vinifikation

6 Monate Barrique

Wein-PDF zum Download

Infos zum Produzenten

Pago de Cirsus, das ist unsere spanische Erfolgsgeschichte und der Lieblingswein von vielen Gerstl-Kunden. Wir besuchen das wunderschöne Weingut - das man bereits von rund 15 Kilometer Entfernung auf dem Hügel thronen sieht – mehrmals jährlich. Es ist jedes Mal eine grosse Vorfreude, wenn man durch die Reben hinauf zur Bodega fährt, die auch ein grossartiges Hotel und ein tolles Restaurant ist. Gleichzeitig erleben wir den enormen Aufwand, der betrieben wird, jedes Mal aufs Neue. Als beratenden Önologen wurde Jean-Marc Sauboua verpflichten, der früher für eines der prestigeträchtigsten Weingüter der Welt verantwortlich war: Château Haut-Brion in Bordeaux. Er ist damit zu einer wichtigen Person geworden, die nichts unversucht lässt, um Pago de Cirsus ganz nach vorne zu bringen. Als 8. Weingut in Spanien darf Pago de Cirsus das begehrte Prädikat «Vinos de Pago» tragen; diese gilt als höchste Qualitätsstufe für Weine aus Einzellagen. Dass Pago de Cirsus nun vom englischen Fachmagazin Decanter zu den hundert besten Weingütern auf dieser Welt gezählt wurde, freut uns natürlich sehr, hat uns aber letztlich entsprechend nicht überrascht.

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