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Cuevas de Arom, Pedra Forca

Frucht pur: Neue Cuvée vom Master of Wine.

Cuevas de Arom, Pedra Forca
Rotwein · Spanien · Campo de Borja
Cuevas de Arom
2016
Pedra Forca, Campo de Borja DO
CHF 18.00
  • Spanien
  • Garnacha, Syrah
  • Jetzt bis 2024
  • 16 - 18°C
  • 75cl (CT-6)
  • ESP.248338.2016
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    17+
    |
    20
  • Guia Penin
    91
    |
    100

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Herrlich wie einem diese Garnacha-Frische und dieses würzige Syrah-Bouquet entgegenspringen. Vielseitig fruchtig nach Kirsche, Himbeere und zarter Cassis duftend. Alles wirkt sehr harmonisch integriert, nie zu vordergründig oder gar opulent, aber doch so berauschend intensiv. Die Frische mit ihrem Tiefgang bringt jederzeit die gewisse Leichtigkeit und Komplexität mit ins Spiel. Bereits beim Antruck überzeugt er voll und ganz mit seinem saftigen Körper und setzt dank der guten Säure die Fruchtaromen gekonnt in Szene. Beim Abgang kommen nochmals voll und ganz die würzigen Syrah-Aromen zum Tragen, die sich enorm in die Länge ziehen. Ein gut ausbalancierter und perfekt vinifizierter Wein für grosses Trinkvergnügen.

Vinifikation

Von Hand gelesene Trauben, vinifiziert im Betontank, vergoren mit wilder Hefe.

Wein-PDF zum Download

Infos zum Produzenten

Der frischgebackene Master of Wine Fernando Mora hat wieder neue Top-Hits aus dem Hut gezaubert. Seine zwei neuen Weine aus uralten Garnacha-Reben aus der DO Campo de Borja überzeugen auf der ganzen Linie. Mit hartnäckiger Arbeit in den Rebbergen bringt er Weine in die Flasche, die in Spanien ihresgleichen suchen. Im Fokus stehen Eleganz und Frische, gepaart mit komplexen Aromen und Eigenständigkeit. Zögern Sie nicht, liebe Kundinnen und Kunden, die Anzahl Flaschen ist streng limitiert, der Genuss hingegen grenzenlos.

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