El Puño red 2016
Weltklasse-Garnacha.
Vino Varietal de España
75 cl (6er-Karton)
CHF 34.00
Degustationsnotiz
Obwohl «El Puño» auf Deutsch «Die Faust» bedeutet, wird man von Norrels Kult-Garnacha keineswegs erschlagen.
Ein dunkles Purpur schimmert aus dem Glas, herrliches Bouquet mit schwarzen Früchten, abgerundet mit einem Touch Veilchen. Im Gaumen überzeugt die Faust mit einem sehr frischen Auftakt, man spürt, dass dieser Wein aus einem Gebiet mit kühlen Nächten kommt. Sehr aromatisch, tolle Mineralität, unterlegt mit feinsten Kräuternuancen. Ein sehr charaktervolles Gewächs, das sich abseits des Gewohnten aus Spanien bewegt und immer wieder von neuem begeistert. (rm)
Vinifikation
Aus über 100-jährigen Reben auf 1100 m ü.M. angebaut. Ausbau 16 Monate in 500-Liter-Fässern.
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