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Gerstl Weinselektionen
Sandäckerstrasse 10
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Chapillon, Cuvée Paul

Unglaubliches Preis-Genuss-Verhältnis.

  • Aktion
Chapillon, Cuvée Paul
Rotwein · Spanien · Calatayud
Chapillon
2017
Cuvée Paul, Calatayud DO
CHF 14.50 statt CHF 16.00
  • Spanien
  • Garnacha
  • Jetzt bis 2024
  • 14 - 16°C
  • 75cl (CT-6)
  • ESP.249934.2017
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    17
    |
    20
  • James Suckling
    92
    |
    100

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Garnacha von 75-jährigen Reben. 
Leuchtendes Rubinviolett. Aromen von reifen Pflaumen, Kirschen und Brombeeren. Schöne florale Noten von Veilchen, unterlegt mit würzigen Aromen und schwarzen Oliven. Die Barrique ist kaum spürbar, unterstützt aber die Aromen. Am Gaumen überzeugt die Cuvée Paul mit direkter Frucht und schönem Schmelz. Er endet mittelkräftig und anhaltend mit Eleganz und sehr fruchtbetontem Finish.
 

Vinifikation

12 Monate Ausbau in Barriques.

Genussempfehlung

Er ist auch der perfekte Begleiter an einem schönen Grillabend oder passt herrlich zu mediterranen Fleisch- und Gemüsegerichten.

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Infos zum Produzenten

Christophe Chapillon, ist ein Franzose in Spanien, der sich um den Export spanischer Weine kümmert und seine eigene Projekte - die Cuvée Harmonie und die Cuvée Paul - mit viel Engagement und Liebe zum Wein aufgebaut hat. Christophes Philosophie ist überaus sympathisch: Er legt grössten Wert auf hohe Qualität und faire Preise. Seine Weine soll man ohne Hemmungen jeden Tag geniessen können, ohne dabei das Portemonnaie zu strapazieren

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