Chapillon, Cuvée Paul
Unglaubliches Preis-Genuss-Verhältnis.
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Spanien
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Garnacha
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Jetzt bis 2024
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14 - 16°C
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75cl (CT-6)
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ESP.249934.2017
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Enthält Sulfite
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ab Lager
Bewertung
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Gerstl17|20
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James Suckling92|100
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Garnacha von 75-jährigen Reben.
Leuchtendes Rubinviolett. Aromen von reifen Pflaumen, Kirschen und Brombeeren. Schöne florale Noten von Veilchen, unterlegt mit würzigen Aromen und schwarzen Oliven. Die Barrique ist kaum spürbar, unterstützt aber die Aromen. Am Gaumen überzeugt die Cuvée Paul mit direkter Frucht und schönem Schmelz. Er endet mittelkräftig und anhaltend mit Eleganz und sehr fruchtbetontem Finish.
12 Monate Ausbau in Barriques.
Er ist auch der perfekte Begleiter an einem schönen Grillabend oder passt herrlich zu mediterranen Fleisch- und Gemüsegerichten.
Infos zum Produzenten
Christophe Chapillon, ist ein Franzose in Spanien, der sich um den Export spanischer Weine kümmert und seine eigene Projekte - die Cuvée Harmonie und die Cuvée Paul - mit viel Engagement und Liebe zum Wein aufgebaut hat. Christophes Philosophie ist überaus sympathisch: Er legt grössten Wert auf hohe Qualität und faire Preise. Seine Weine soll man ohne Hemmungen jeden Tag geniessen können, ohne dabei das Portemonnaie zu strapazieren
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