Weinbau Ottiger, Pinot Noir B Rosenau
Pinot mit Weltklasse-Abgang aus Luzern.
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Schweiz
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Pinot Noir
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Jetzt bis 2040
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16 - 18°C
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13.5 %
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75cl (CT-6)
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CHE.248780.2016
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Enthält Sulfite
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ab Lager
Bewertung
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Gerstl19|20
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Dichtes, sattes Rubinrot. komplexer Auftakt. Edle Aromen von frischen schwarzen Bergkirschen, dezent Brombeeren und Walderdbeeren, untermalt von Lakritze, süssem Tabak, Vanille und edlen Röstnoten. Am Gaumentiefe, noble Frucht, dazu feste Tannine und belebende Säure. Wieder diese reifen schwarzen Kirschen, Cassis und dunkle Rosen mit Trüffeln und perfekt verwobener Barrique. Der Abgang ist schlicht Weltklasse. Viel schichtig, harmonisch und lang anhaltend mit mineralisch-würzigem Finish.
Erstmals in einer offenen 2000l Holzstande vergoren, Erster Jahrgang mit Drehverschluss.
Infos zum Produzenten
Toni Ottiger führt in Kastanienbaum direkt am Vierwaldstättersee schon seit 1981 erfolgreich das Weingut Rosenau. Durch das einzigartige Mikroklima, die Nähe zum See, die Klimaerwärmung und die wärmenden Föhnwinde im Herbst herrschen hier ideale Bedingungen für den Anbau von Traubensorten, die eher ein kühleres Klima bevorzugen. Bei der Degustation auf dem Weingut interessieren uns vor allem die Pinot Noirs und der Sauvignon Blanc, die haben den besten Eindruck bei der Probe hinterlassen. Die Pinots sind von überragender Qualität! Burgundisch angehaucht, perfekt gekeltert, komplex und sehr finessenreich. Wir sind restlos überzeugt, das sind charaktervolle Gewächse, die sich mit den Besten der Schweiz messen können. So ist es auch nicht verwunderlich, dass Toni Ottiger Mitglied von «Mémoires des Vins Suisses» ist.
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