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Weinbau von Tscharner, Churer Blauburgunder Johann-Baptista

Jahrgang 2016: Wieder eine gesuchte Rarität!

Weinbau von Tscharner, Churer Blauburgunder Johann-Baptista
Rotwein · Schweiz · Graubünden · Chur
Weinbau von Tscharner, Churer Blauburgunder Johann-Baptista
2016
Churer Blauburgunder Johann-Baptista, AOC Graubünden
trocken
CHF 38.00
  • Schweiz
  • Blauburgunder
  • 2022 bis 2055
  • 16 - 18°C
  • 75cl (CT-6)
  • CHE.250688.2016
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    19+
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

100% Blauburgunder 
Pirmin Bilger: Gegenüber dem 15er zeigt sich der 16er noch eleganter und frischer. Ein Bouquet aus Feinheit und Noblesse, was für ein sinnlicher Duft! Man muss sich Zeit lassen, um alle Nuancen und Facetten zu erhaschen. Am Gaumen bestätigt sich, dass der Wein ein enormes Potenzial hat. Wer ihn einige Jahre weglegt, wird bestimmt von einem burgundisch geprägten, grossen Wein verwöhnt. Er zeigt momentan die Aromatik eines kühlen Jahrgangs und hat dazu auch die entsprechende Struktur. Grossartig, ganz nahe an der Perfektion!

Vinifikation

Ausbau 26 bis 28 Monate in Barriques, davon 50% Neuholz.

Wein-PDF zum Download

Infos zum Produzenten

Max Gerstl: «Ich muss gestehen, dass ich dieses prominente Weingut kürzlich tatsächlich zum 1. Mal besucht habe. Obwohl es nur 30 km von meinem Wohnort entfernt ist. Und obwohl ich natürlich längst weiss, dass die von Tscharners grandiose Weine erzeugen. Sie sind ja regelmässig bei unserer grossen Schweiz/Österreich- Degustation dabei, und in meinem Privatkeller liegen selbstverständlich diverse Flaschen von diesem Top-Weingut. Aber es ist halt schon so: Ein Weingut kennt man erst dann wirklich gut, wenn man es besucht hat. Bei meinem Besuch stellte ich denn auch fest, dass diese Weine noch einiges grösser sind als erwartet – und zwar die ganze Palette, von den Basisweinen bis zu den absoluten Top-Cuvées. Wir haben einen halben Tag mit Vater und Sohn von Tscharner verbracht und gemerkt, mit welch unbändiger Leidenschaft die beiden am Werk sind. Ich bin zutiefst beeindruckt von dem, was ich gesehen und verkostet habe. Im Schloss Reichenau wird ein Stück Schweizer Weinkultur gelebt und gepflegt, wie es sie in dieser Vollendung auch auf der ganzen Welt nicht mehr sehr oft gibt. »

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