Weinbau von Tscharner, Churer Blauburgunder Gian-Battista
Von Tscharners Weinlegende.
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Schweiz
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Blauburgunder
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2022 bis 2050
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16 - 18°C
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75cl (CT-12)
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CHE.252584.2017
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Enthält Sulfite
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ab Lager
Bewertung
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Gerstl19+|20
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Max Gerstl: Schon der Duft zaubert mir eine wohlige Gänsehaut auf den Rücken, die aromatische Vielfalt beeindruckt, ebenso die Konzentration und die sagenhafte Tiefe. Phänomenaler Gaumenauftritt, über die Art und Weise, wie der seine bombastische Kraft in Eleganz verwandelt, kann man nur staunen. Das ist eine ganz grosse Weinpersönlichkeit, unendlich edel, reine Noblesse, und doch ist am Schluss der Charme des Weines das prägende Element. Die Harmonie ist so perfekt, dass der Gian-Battista 2017 auch jung schon traumhaft zu geniessen ist.
26 bis 28 Monate in Barriques, davon 50% Neuholz
Infos zum Produzenten
Max Gerstl: «Ich muss gestehen, dass ich dieses prominente Weingut kürzlich tatsächlich zum 1. Mal besucht habe. Obwohl es nur 30 km von meinem Wohnort entfernt ist. Und obwohl ich natürlich längst weiss, dass die von Tscharners grandiose Weine erzeugen. Sie sind ja regelmässig bei unserer grossen Schweiz/Österreich- Degustation dabei, und in meinem Privatkeller liegen selbstverständlich diverse Flaschen von diesem Top-Weingut. Aber es ist halt schon so: Ein Weingut kennt man erst dann wirklich gut, wenn man es besucht hat. Bei meinem Besuch stellte ich denn auch fest, dass diese Weine noch einiges grösser sind als erwartet – und zwar die ganze Palette, von den Basisweinen bis zu den absoluten Top-Cuvées. Wir haben einen halben Tag mit Vater und Sohn von Tscharner verbracht und gemerkt, mit welch unbändiger Leidenschaft die beiden am Werk sind. Ich bin zutiefst beeindruckt von dem, was ich gesehen und verkostet habe. Im Schloss Reichenau wird ein Stück Schweizer Weinkultur gelebt und gepflegt, wie es sie in dieser Vollendung auch auf der ganzen Welt nicht mehr sehr oft gibt. »
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