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Sprecher von Bernegg, Pinot Noir vom Lindenwingert

Dieser Pinot berührt alle Sinne.

Sprecher von Bernegg, Pinot Noir vom Lindenwingert
Rotwein · Schweiz · Graubünden · Jenins
Sprecher von Bernegg
2017
Pinot Noir vom Lindenwingert, AOC Graubünden
trocken
CHF 35.00
  • Schweiz
  • Pinot Noir
  • Jetzt bis 2030
  • 16 - 18°C
  • 13.0 %
  • 75cl (CT-6)
  • CHE.248281.2017
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18+
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

100% Pinot Noir 
Traubenlese von Hand. Ganztraubenvergärung mit kurzer Maischestandzeit in offenen Holzstanden. Zurückhaltende Extraktion von Hand.
Der Lindenwingert strahlt immer eine besondere Trinkfreudigkeit, etwas Liebenswertes aus. Vordergründig wirkt die hochelegante Frucht. Der Neuholz-Anteil ist nur sehr zurückhaltend erkennbar. Tiefgründiges Bouquet mit noblen Kräutern und zarten floralen Nuancen. Am Gaumen herrlich saftig, getragen von einem tollen Schmelz. Fruchtiger Auftakt mit harmonischer Extraktsüsse. Absolut betörend mit herrlicher Trinkfreudigkeit. Immer mehr kommen würzig-mineralische Nuancen zum Vorschein und münden in ein großes Finale – was für ein genialer 2017er!

Vinifikation

Traubenlese von Hand, Ganztraubenvergärung mit kurzer Maischestandzeit in offenen Holzstanden, Zurückhaltende Extraktion von Hand, Ausbau 8 Monate in neuen (20%) und mehrfach gebrauchten Burgunder-Barriques.

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Infos zum Produzenten

Dieses Weingut haben wir dem Tipp von Daniel Gantenbein zu verdanken. Ganz still und leise hat sich der fanatische Winzer Jan Luzi in kurzer Zeit an die Spitze der Bündner Herrschaft gearbeitet. Seine Weine gehören schon heute zu den gesuchtesten, was angesichts der grossartigen Qualitäten und der kleinen Produktion nicht verwundert. Jan Luzi hat das 2 Hektar kleine, aber traditionsreiche Haus von seiner Tante übernommen und ist beim Jahrgang 2008 das erste Mal für Rebberge und Vinifikation verantwortlich. Er verrät uns bei unserem Besuch, dass er sich auf vier Weine konzentrieren wird. Sein Ziel ist, geschmeidige Weine zu kreieren, die die Typizität der Lagen von Jenins reflektieren. Wir sind total überzeugt von Jan Luzi und seinen Weinen.

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