Georg Schlegel - Weingut zur Alten Post, Pinot Noir Réserve du Patron
Herrliche Terroirnoten.
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Schweiz
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Pinot Noir
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Jetzt bis 2040
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14 - 16°C
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13.8 %
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75cl (CT-6)
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CHE.250466.2017
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Enthält Sulfite
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ab Lager
Bewertung
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Gerstl18+|20
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
2017 ist geprägt von Eleganz und Feinheit. Zart würzig und feinfruchtig nach Himbeeren, Johannisbeere, Walderdbeere und Kirsche duftend. Der enorme Aufwand im schwierigen Herbst 2017 hat sich gelohnt. Reiffruchtige Aromen mit saftiger Struktur und schönen Gerbstoffen. Im Finale öffnet er immer mehr seine würzigen Terroirnoten und hinterlässt einen Schwall von noblen Kräutern.
Sorgfältig auserlesene Lagen mit kleinem Ertrag, Maischegärung in 700l Bottichen, von Hand gestossen, Ausbau 12 Monate im grossen Holzfass (500l).
Infos zum Produzenten
Georg Schlegel sen. wurde 1990 als junger Winzer entdeckt, als er die ersten Barrique-Weine ausbaute. Um die Jahrtausendwende konnte er alle Rebberge seines Vaters übernehmen. So wuchs die Rebfläche auf 7 ha an.
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