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Michael Broger, Blauburgunder alte Reben

Ganz nahe an der Perfektion.

Michael Broger, Blauburgunder alte Reben
Rotwein · Schweiz · Deutschschweiz · Thurgau
Michael Broger
2018
Blauburgunder alte Reben, AOC Thurgau
trocken
CHF 50.00
  • Schweiz
  • Pinot Noir
  • 2022 bis 2042
  • 16 - 18°C
  • 13.0 %
  • 75cl (CT-6)
  • CHF.250726.2018
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    19+
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

100% Pinot Noir 
Keine Batonnage, keine Schönung, keine Filtration.
Sattes Rubinrot. Tiefer, komplexer Auftakt, noch etwas verschlossen. Dezente, zurückhaltende Noten nach wilden Himbeeren, Johannisbeeren, schwarzen Bergkirschen, leicht Cassis, unterlegt von komplexen Tabak- und Mocca-Aromen. Markante organische Mineralität, die an schwarzen Trüffel erinnert. Grandioser Gaumen, tolle Struktur, feinkörnige, reife Tannine mit tiefen, edlen Fruchtnoten. Zupackende Säure trägt die Aromen bestens. Langer, kräftiger, würzig-mineralischer Abgang.

Vinifikation

45 jährige Reben, Vergärung mit safteigener Hefe, Reifung für 15 Monate in neuen französischen Barriques, Flaschenreife.

Wein-PDF zum Download

Infos zum Produzenten

250 ha stehen im Thurgau unter Reben, davon 53 ha auf dem Ottenberg - einer der besten und schönsten Lagen fürWeinbau in der gesamten Ostschweiz. Vor allem Pinot Noir fühlt sich hier richtig wohl und macht mit 80% der Anbaufläche den Löwenanteil aus, die restlichen 20% sind mit Müller-Thurgau bepflanzt. Hier bewirtschaftet Michael Broger knappe 3 ha nach biodynamischen Grundsätzen. Wir streifen durch die Reben, der Blick ins Tal hinunter ist beeindruckend. Wir sind überrascht von der Steilheit der Reblagen, würde man sich so nicht vorstellen. Sanft und ruhig erklärt uns Michael die Vorteile der naturnahen Bewirtschaftung. Der Erfolg gibt ihm recht. Seine Weine sind gesuchte Raritäten, die nur in kleinen Mengen verfügbar sind. Liebe Kundinnen und Kunden, Sie werden begeistert sein vonden grandiosen Weinen von Michael Broger.

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