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Adrians Weingut, Zweigelt

Rarität: Zweigelt aus dem Aargau!

Adrians Weingut, Zweigelt
Rotwein · Schweiz · Deutschschweiz · Aargau · Aarau und Schenkenbergertal
Adrians Weingut
2017
Zweigelt, AOC Aargau
trocken
CHF 26.00
  • Schweiz
  • Zweigelt
  • Jetzt bis 2035
  • 16 - 18°C
  • 75cl (CT-6)
  • CHE.250664.2017
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

100% Zweigelt 
Ja, Zweigelt aus dem Aargau gibt es tatsächlich! Und zwar von Adrian in einer beeindruckenden Qualität! Viel schwarze Frucht, unterlegt mit einer kühl würzigen Aromatik. Cremig weicher und füllig fleischiger Körper, der mit seinem Charme sofort den Gaumen in Beschlag nimmt. Ideal passt die Säure zu diesen dichten Fruchtaromen, zusammen lassen sie den Zweigelt genüsslich saftig, aber eben auch schön frisch erscheinen. Herrlich, einfach zum Zurücklehnen und Geniessen.

Vinifikation

Ausbau in Barriques.

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Infos zum Produzenten

Auf dem Weingut des Vaters faszinierte Adrian die vielseitige Tätigkeit des Winzers von klein auf, vor allem die intensive Lesezeit liebte er über alles. So war die Berufswahl schnell getroffen. Adrian startete nach der Schule die Winzerlehre und bildete sich anschliessend zum Oenologen weiter. Das elterliche Weingut übernahm der ältere Bruder, bei seiner Tätigkeit als Kellermeister in verschiedenen Betrieben träumte Adrian immer vom eigenen kleinen Weingut. Seit 2016 und der Übernahme des 4ha-Weinguts seiner Cousine kann er diesen Traum in Oberflachs leben. Im Schenkenbergertal produziert er an bester und historischer Lage auf mittelschweren Muschelkalkböden eigenständige, charakterstarke und komplexe Weine nach biodynamischen Grundsätzen. Die Förderung der Bodenaktivität, die Stärkung der Vitalität der Reben und die Steigerung der Biodiversität sind ihm besonders wichtig. In der Weinbereitung arbeitet er mit wenig Technik und minimalen Eingriffen, allein der optimale Lesezeitpunkt bestimmt die Weinstilistik. Alle Weine werden spontan vergoren.

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