Adrians Weingut, Pinot Noir Réserve
Pinot Reserve voller Saft und Kraft.
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Schweiz
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Pinot Noir
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Jetzt bis 2030
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16 - 18°C
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75cl (CT-6)
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CHE.252974.2018
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Enthält Sulfite
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ab Lager
Bewertung
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Gerstl18+|20
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Intensiver, warmer Duft. Man würde bei dieser Aromatik nicht glauben, dass der Wein in der eher kühleren Nordost-Schweiz gewachsen ist. Opulenz und Kraft strömen in die Nase. Walderdbeeren, dunkle Kirschen, Zimt und etwas Lakritze. Die Barrique-Aromen zeigen sich deutlicher, sind auch hier sehr schön eingebunden. Auch im Gaumen zeigt sich die Kraft, der Wein hat weiche und reife Tannine, ist üppig und opulent, ohne die Säure vermissen zu lassen. Dies ist ein gehaltvoller und intensiver Pinot Noir – kein Wein für Säure- und Eleganz-Trinker. Dafür ist es ein toller Essensbegleiter – lang und intensiv. (ng)
1 Jahr in Barriques (nur 20% Neuholz), aus 35 jährigen Reben, von 2 separat selektionierten Parzellen.
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