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Moreira Jorge, Nove Grande Reserve

Finesse, Eleganz und Balance - grossartiger Douro-Wein!

  • Aktion
Moreira Jorge, Nove Grande Reserve
Rotwein · Portugal · Douro · Cima Corgo · Douro
Moreira Jorge
2016
Nove Grande Reserve, Douro DOC
CHF 39.50 statt CHF 45.00
  • Portugal
  • vorwiegend autochthone Sorte Sousao
  • 2024 bis 2040
  • 16 - 18°C
  • 75cl (CT-6)
  • PRT.252183.2016
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    19
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Dichtes Rubingranat. Feinster mineralischer Auftakt. Komplexe, edle Aromen nach roten Johannisbeeren, vollreifen Weichselkirschen, reifen dunklen Pflaumen, schwarzen eingelegten Kirschen, einem Hauch Cassis, Lakritze, untermalt von Sternanis und orientalischen Gewürzen, Tabak und Sandelholz. Intensive mineralische Töne nach Schiefer und Granit. Am Gaumen noch jung und komplex. Dezente fruchtige Noten nach wilden Beeren und roten Früchten, Cassis und Lakritze. Mineralisch geprägt mit feinkörnigen Tanninen und langem, noblem Abgang. Ein grosser Douro, der ein langes Leben vor sich hat.

Vinifikation

Vergärung in Lagares, leichte Pressung, danach unfiltriert  Ausbau in gebrauchten Tonneaux mittlerer Grösse, dann unfiltriert auf die Flasche.

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Infos zum Produzenten

Nach 6 Jahren als Önologe bei einer grossen Firma hat Jorge Moreira 2001 sein eigenes Projekt gestartet und einen kleinen, perfekten Weinberg mit uralten Reben gekauft. Das winzige, komplett von ihm entworfene Weingut ist so ziemlich die perfekte Einfachheit, einen besseren und natürlicheren Ablauf haben wir noch selten gesehen: Handentrappung, Handsortierung oben draussen, dann durch ein Rohr in die Quinta und direkt in die Lagares, dort vollständige Vergärung und dann, nach ganz leichter Pressung, unfiltriert wieder eine Etage tiefer per Schwerkraft in die Holzfässer zur Malo und zum weiteren Ausbau. Später dort unfiltriert auf die Flasche. Genial einfach! Ganz wichtig für den von ihm angestrebten Weinstil war die Ausrichtung der Quinta nach Norden. Das kühlere, aber sehr trockene Mikroklima lässt die Trauben langsamer reifen. Das ergibt fruchtigere, klare Aromen und eine sehr schöne Frische, die feine Säure ist bestechend, das sind viel eher rote Traumweine als Blockbuster.

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