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Gerstl Weinselektionen
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Quinta da Falorca, Noblesse Oblige

Nobler, hochedler Wein.

Quinta da Falorca, Noblesse Oblige
Rotwein · Portugal · Dão
Quinta da Falorca
2011
Noblesse Oblige, Dão D.O.P.
CHF 59.00
  • Portugal
  • Touriga Nacional + autochthone Sorten
  • Jetzt bis 2032
  • 75cl (CT-6)
  • PRT.244902.2011
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    19
    |
    20
  • Robert Parker
    94
    |
    100

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Dichtes Rubingrant. Tiefer, nobler Auftakt. Komplexe Aromen von reifen Pflaumen, schwarzen Kirschen, wilden Himbeeren, roten Johannisbeeren und Blaubeeren. Gepaart mit Noten von trockener Vanille, frischen Feigen, schwarzem Trüffel und dunklen Rosen. Am Gaumen tief und edel. Die Aromen bestätigen sich, reife rote Früchte und wilde Beeren. Satte, weiche Tannine, tolle Säure, perfekt eingebaute Barrique verleihen dem Wein Harmonie und Struktur. Der Noblesse wirkt sehr elegant und edel, er endet anhaltend mit Noten von tiefer Frucht und steiniger Mineralik.

Vinifikation

20% für 24 Monate im Barrique, Rest im Stahltank.

Wein-PDF zum Download

Infos zum Produzenten

Roger Maurer: Wir freuen uns sehr, die Weine der Quinta da Falorca exklusiv in die Schweiz importieren zu dürfen, sie produzieren die mitunter höchst bewerteten Weine in ganz Portugal. Bei unserem Besuch wird uns schnell klar, welches Qualitätsdenken hier herrscht. Zum Beispiel wurde uns erklärt, dass wir keine 13er probieren können, da sie die ganze Ernte deklassiert haben. So ein konsequentes Handeln sieht man selten, es unterstreicht die Philosophie der Falorca. Insgesamt werden nur rund 50'000 Flaschen produziert und die Trauben kommen alle aus eigenen Rebbergen, die bereits seit der fünften Generation zur Familie gehören und zum Teil mit über 100-jährigen Stöcken bestückt sind. Oberstes Ziel der Weinbereitung ist, dass keine dicken Blockbuster entstehen, sondern frische, bekömmliche und zum Teil auch lagerfähige Köstlichkeiten. Davon konnten wir uns überzeugen, als wir zum Nachtessen 01er und 02er Reservas geniessen durften: Beide Weine waren noch sehr jugendlich und haben mindestens noch 10 Jahre vor sich.

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    75cl (CT-6)
    ab Lager
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