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Weingut Paul Achs, Ungerberg

Ganz nah an der Vollendung!

Weingut Paul Achs, Ungerberg
Rotwein · Österreich · Neusiedlersee · Gols · Ungerberg
Weingut Paul Achs
2016
Ungerberg
Bio
CHF 115.00
  • Österreich
  • Blaufränkisch
  • Jetzt bis 2040
  • 16 - 18°C
  • 150cl (CT-3)
  • AUT.250599.2016
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    19+
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Purpurrot mit violetten Reflexen. Tiefer, komplexer Auftakt. Die aromatische Tiefe ist berauschend, untermalt von einer edlen Mineralität, die an Kiesel erinnert. Am Gaumen ausgewogen mit feinkörnigem Tannin, zupackender Säure und grandios verwobener Barrique. Finessenreicher kann ein Blaufränkisch kaum sein. Dieser Wein hat überdies ein grandioses Lagerpotenzial. Er endet komplex und anhaltend mit tieffruchtigem Finish.

Vinifikation

Barriqueausbau

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Infos zum Produzenten

Paul Achs gehört zur absoluten Spitze in der österreichischen Weinwelt. Seine Art Weine zu bereiten, seine Stilistik und seine Bescheidenheit verleihen ihm langsam aber sicher Kultstatus. Kaum einer keltert Weine von so einer Klarheit und Identität, die mit so viel Finesse und Eleganz ausgestattet sind. Seine Blaufränkisch Lagenweine – Ungerberg,Spiegel und Altenberg – gehören zu den charaktervollsten Botschaftern dieser einzigartigen Traube aus Österreich.Durch den naturnahen Anbau seiner Reben hat sich der Alkoholgehalt seiner Weine deutlich nach unten verlagert. DieTrauben reifen etwas früher aus und somit erreicht Paul einen Alkoholwert, der auch bei seinen Top-Gewächsen die 13.5% Vol. kaum einmal übersteigt. 

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