Weingut Paul Achs, Spiegel
Blaufränkisch der Top-Liga.
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Österreich
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Blaufränkisch
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2024 bis 2042
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16 - 18°C
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75cl (CT-6)
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AUT.253001.2018
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Enthält Sulfite
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ab Lager
Bewertung
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Gerstl19+|20
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Robert Parker92|100
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Falstaff94|100
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Pier Tognini: Tiefes Rubinviolett. Ein Blaufränkisch der Top-Liga. Sein Terroir widerspiegelnd ist er im Auftakt hoch mineralisch mit edler Würze, harmonisch und komplex. Aromen von schwarzen Kirschen und Brombeeren, gepaart mit Schwarztee. Am Gaumen kernig, straff mit viel Biss. Wunderschöne, feinkörnige Tannine, kräftig und trotz des niedrigen Alkoholgehalts lang und anhaltend im Abgang. Ein fantastischer Spiegel mit grandiosem Alterungspotenzial.
Spontan vergoren im Edelstahltank, 14 Tage Maischestandzeit, Ausbau 21 Monate in gebrauchten Barriques.
Zu Côte de Boeuf und Rosmarin-Kartoffeln.
Infos zum Produzenten
Paul Achs gehört zur absoluten Spitze in der österreichischen Weinwelt.
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