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Weingut Paul Achs

Burgund aus dem Burgenland.

Weingut Paul Achs
Rotwein · Österreich · Neusiedlersee · Gols
Weingut Paul Achs
2017
Bio
CHF 49.00
  • Österreich
  • Pinot Noir
  • Jetzt bis 2028
  • 16 - 18°C
  • 75cl (CT-6)
  • AUT.250602.2017
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18
    |
    20
  • Falstaff
    93
    |
    100

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Leuchtendes Rubinviolett, was für ein Auftakt! Mit etwas Zeit kommt ein grosses Aromaspiel. Reife Waldhimbeeren, Hagebutten mit Weichselkirschen, florale Veilchen-Noten. Das ganze Bündel wird unterstützt von einer blitzsauberen Mineralität, grandios! Am Gaumen geht es gleich weiter: cremige Textur, wunderbare, feinkörnige Tannine. Saftig und straff wie alle Weine von Paul Achs. Lang mit komplexen, fruchtigen Noten im Abgang.

Vinifikation

Barriqueausbau

Genussempfehlung

Zu Mais-Poularde mit Gänselebersauce; traumhaft!

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Infos zum Produzenten

Paul Achs gehört zur absoluten Spitze in der österreichischen Weinwelt.

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