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Weingut Paul Achs

Betörender St. Laurent von Paul Achs.

Weingut Paul Achs
Rotwein · Österreich · Neusiedlersee · Gols
Weingut Paul Achs
2018
Bio
CHF 19.00
  • Österreich
  • St. Laurent
  • Jetzt bis 2028
  • 14 - 16°C
  • 75cl (CT-6)
  • AUT.250217.2018
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    17+
    |
    20
  • Falstaff
    91
    |
    100

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Pier Tognini: Dunkles Rubinviolett. Würzig-fruchtiger Auftakt nach frischen, schwarzen Waldbeeren, Pflaumen, gepaart mit Gewürzen und Mocca, begleitet von einer dezenten, erdigen Note. Am Gaumen trocken mit schönem Schmelz, harmonisch mit subtiler Würze. Erzeugt Spannung, die Aromen bestätigen sich. Langer, anhaltender Abgang, sehr saftig und mundfüllend.

Vinifikation

Spontan vergoren im Edelstahltank, 20 Tage Maischekontakt, Ausbau 13 Monate in gebrauchten Barriques.

Genussempfehlung

Herrlich zu dunklem Geflügel wie Enten oder Wachteln mit Linsen.

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Infos zum Produzenten

Paul Achs gehört zur absoluten Spitze in der österreichischen Weinwelt.

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