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Weingut Paul Achs

Die knackige Fruchtbombe.

Weingut Paul Achs
Rotwein · Österreich · Neusiedlersee · Gols
Weingut Paul Achs
2017
Bio
CHF 15.50
  • Österreich
  • Zweigelt
  • Jetzt bis 2024
  • 14 - 16°C
  • 12.5 %
  • 75cl (CT-6)
  • AUT.247865.2017
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    17
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

100% Zweigelt
Frischer, einladender Auftakt. Sehr fruchtbetont mit Anklängen an Hagebutten und Weichselkirschen, roten Johannisbeeren und Brombeeren, unterlegt mit leichter Würze. Am Gaumen sehr weich und zugänglich. Schön runde Tannine, markante, gut stützende Säure, die dem Wein Trinkfreude und Spannung verleiht. Mittelkräftig und leicht mineralisch im Abgang.
 

Genussempfehlung

Passt gut zu Lasagne oder Cordon Bleu mit Kartoffelsalat.
 

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Infos zum Produzenten

Paul Achs gehört zur absoluten Spitze in der österreichischen Weinwelt. Seine Art Weine zu bereiten, seine Stilistik und seine Bescheidenheit verleihen ihm langsam aber sicher Kultstatus. Kaum einer keltert Weine von so einer Klarheit und Identität, die mit so viel Finesse und Eleganz ausgestattet sind. Seine Blaufränkisch Lagenweine – Ungerberg,Spiegel und Altenberg – gehören zu den charaktervollsten Botschaftern dieser einzigartigen Traube aus Österreich.Durch den naturnahen Anbau seiner Reben hat sich der Alkoholgehalt seiner Weine deutlich nach unten verlagert. DieTrauben reifen etwas früher aus und somit erreicht Paul einen Alkoholwert, der auch bei seinen Top-Gewächsen die 13.5% Vol. kaum einmal übersteigt. 

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