Weingut Paul Achs, Altenberg
Blaufränkisch mit begeisternder Textur und 20/20 Punkten!
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Österreich
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Blaufränkisch
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2023 bis 2042
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16 - 16°C
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75cl (CT-6)
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AUT.253003.2017
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Enthält Sulfite
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ab Lager
Bewertung
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Gerstl20|20
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Pier Tognini: Altenberg ist mit der SSW-Hangausrichtung eine der wärmsten Lagen in Gols. Der schwere tonige Boden ist ein guter Wasserspeicher und sorgt auch in trockenen Jahren für eine gute Wasser- und Nährstoffversorgung. Muschelkalk im Boden garantiert Frische und Mineralität im Wein und bringt eine feine und elegante Stilistik mit hohem Reifepotenzial. Granatrot mit violetten Reflexen. Komplexer, tieffruchtiger Auftakt. Berauschende Aromen von schwarzen und roten Beeren, Kirschen und einem Hauch Sandelholz. Rauchig mit edler Kräuterwürze und perfekt verwobener Barrique. Dazu enorm viel Tiefe und Rasse. Am Gaumen komplex und cremig, feinkörniges Tannin und harmonische Säure. Eine atemberaubende Textur! Der Altenberg endet kräftig, extrem komplex und vielschichtig, saftig mit hoher Mineralität.
Spontan vergoren im Stahltank, Ausbau 20 Monate in gebrauchten Barriques und 10 Monate in 1200-Liter-Fässern.
Infos zum Produzenten
Paul Achs gehört zur absoluten Spitze in der österreichischen Weinwelt. Seine Art Weine zu bereiten, seine Stilistik und seine Bescheidenheit verleihen ihm langsam aber sicher Kultstatus. Kaum einer keltert Weine von so einer Klarheit und Identität, die mit so viel Finesse und Eleganz ausgestattet sind. Seine Blaufränkisch Lagenweine – Ungerberg,Spiegel und Altenberg – gehören zu den charaktervollsten Botschaftern dieser einzigartigen Traube aus Österreich.Durch den naturnahen Anbau seiner Reben hat sich der Alkoholgehalt seiner Weine deutlich nach unten verlagert. DieTrauben reifen etwas früher aus und somit erreicht Paul einen Alkoholwert, der auch bei seinen Top-Gewächsen die 13.5% Vol. kaum einmal übersteigt.
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