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J. Heinrich, Silvia Heinrich Edition, Alte Reben

Silvia Heinrich: Die Zeit ist der wahre Boden, auf dem Wein wächst.

J. Heinrich, Silvia Heinrich Edition, Alte Reben
Rotwein · Österreich · Mittelburgenland · Deutschkreutz
J. Heinrich
2015
Silvia Heinrich Edition, Alte Reben
CHF 60.00
  • Österreich
  • Blaufränkisch
  • 16 - 18°C
  • 14.5 %
  • 75cl (CT-6)
  • AUT.250855.2015
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18+
    |
    20
  • Falstaff
    97
    |
    100

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Silvia Heinrich: Zeit zum Reifen. Zeit, bis der Rebstock alt, die Trauben reif und Zeit, die der Wein bis zur optimalen Trinkreife braucht. Diese Zeit haben wir dem Wein gegeben und er dankt es mit feinster Eleganz, Transparenz und eindrucksvollem Tiefgang.
Durch die lange Lagerung im grossen österreichischen Holzfass entsteht ein sehr feingliedriger und eleganter Wein mit lebendiger Säurestruktur, der sich optimal als Speisenbegleiter eignet. Diese Zeit nimmt man sich gerne.

Vinifikation

Barriqueausbau

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Infos zum Produzenten

Silvia Heinrich ist «Queen of Blaufränkisch», «Winzerin des Jahres» und gewann viele weitere nationale und internationale Auszeichnungen. Die Winzerin aus Leidenschaft begeistert uns und unsere Kundinnen und Kunden Jahr für Jahr aufs Neue. Das Weingut von Silvia Heinrich hat sich auf Rotweine spezialisiert, ihre Weine sind extrem vielfältig – voller Eleganz, Sensibilität und Komplexität. Damit sind sie auch exzellente Essensbegleiter. Silvia hat eine klare Philosophie: «Als Weinbäuerin habe ich das Land von meinen eigenen Nachkommen nur geliehen. Ich fühle mich sowohl den Ahnen als auch den Nachkommen gegenüber verpflichtet, mit Sorgfalt und Respekt vor der Natur zu wirtschaften. Klima und Boden geben die Regeln vor. Wie Kinder möchte ich daher die Weingärten begleiten und mein Bestmögliches für sie tun. Ich stehe den Weinen bis zu ihrer Perfektion persönlich zur Seite.» 

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