Weingut Pöckl, Admiral
Das Flaggschiff mit Kraft und Struktur.
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Österreich
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55% Zweigelt, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Cabernet Franc
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Jetzt bis 2041
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16 - 18°C
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14.0 %
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75cl (CT-6)
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AUT.252735.2018
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Enthält Sulfite
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ab Lager
Bewertung
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Gerstl19+|20
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Falstaff93|100
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Markus Utiger: Der bekannte Spitzenwein Admiral ist Pöckls Flaggschiff und überzeugt jedes Jahr mit einer grandiosen Struktur und Dichte. Brillantes Purpur. Das Bouquet mit Aromen von reifen Heidelbeeren, Zwetschgen, rauchigen Gewürzen und Graphit ist dicht verwoben und hoch komplex. Bei jedem Riechen am Glas zeigen sich neue Duftnoten und noch komplexere Kombinationen. Dabei ist die Barrique-Note bestens integriert. Am Gaumen ein stolzer, fleischiger Körper voller Kraft, Dichte und Struktur. Die feinen Tannine sind von höchster Qualität. Wiederum Aromen nach dunklen Beeren, dazu dunkle Schokolade und Süssholz. Ein ganz grosser Admiral, der bereits jetzt viel Trinkfreude bereitet, in den nächsten Jahren aber noch zulegen wird.
Lange Maischestandzeit, Gärung mit den eigenen Hefen in offenen Gärstanden, danach Ausbau 18 Monate in neuen Barriques von Seguin Moreau.
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