zur Startseite zur Hauptnavigation zum Hauptinhalt zum Kontaktformular zum Suchformular
Gerstl Weinselektionen
Sandäckerstrasse 10
8957 Spreitenbach, CH
+41 58 234 22 88,
info@gerstl.ch

Novaia, Riserva Le Balze

Geschmeidiger Spitzen-Amarone aus Einzellage.

  • Aktion
Novaia, Riserva Le Balze
Rotwein · Italien · Veneto · Valpolicella
Novaia
2011
Riserva Le Balze, Amarone della Valpolicella Classico DOC
CHF 55.20 statt CHF 69.00
  • Italien
  • Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
  • Jetzt bis 2037
  • 16 - 18°C
  • 75cl (CT-6)
  • ITA.247222.2011
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    19+
    |
    20
  • Wine Enthusiast
    93
    |
    100

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Aus der Einzellage Le Balze. Kalkmergel. Trocknung der Trauben auf natürliche Art in einem Fruttaio auf 400m Höhe. Sattes Granatrot. Reifer, komplexer Auftakt. Tiefe Aromen von roten eingelegten Pflaumen, frisches Kirschen Gelee, Heidelbeeren, gepaart mit Lakritze, getrockneten Feigen, Rosen und orientalischen Gewürzen. Balsamisch mit markanter, erdig-trüffliger  Mineralität. Am Gaumengeschmeidig mit sagenhafter Harmonie.Massen von reifen, weichen Tanninen und perfekt verwobenem Alkohol. Der «Le Balze» endet sehr lang und anhaltend, kräftig, harmonisch und komplex. Ein Spitzen-Amarone.

Vinifikation

Ausbau 36 Monate in Eichenholzfässern

Genussempfehlung

Zu Wildgerichten ein Traum.
 

Wein-PDF zum Download

Infos zum Produzenten

Wir waren schon seit geraumer Zeit auf der Suche nach einem zweiten Weingut aus dem Valpolicella. Die Suche gestaltete sich nicht so einfach. Entweder waren die Weine zu üppig mit Restsüsse überladen oder einfach schlichtweg zu teuer. Die langjährige Freundschaft zu einem Weinagenten in Parma hat sich wieder einmal ausbezahlt. Er stellte uns das Weingut Novaia vor. Dieses Familienweingut hat sich seit Generationen allerhöchster Qualität verschrieben. Im 17. Jahrhundert liess sich die Familie Vaona im Valle Marano nieder und baute eine Villa mit atemberaubender Fernsicht. Auch heute noch ist die Villa Novaia bewohnt, von den Eltern von Cristina und Marcello, welche die Leitung 2009 übernommen haben. Marcello bewirtschaftet nur Hanglagen im Valle Marano. Er ist der festen Überzeugung, dass ein grosser Amarone nur in gut belüfteten Parzellen ab einer gewissen Höhe entstehen kann. Das Klima in der Ebene ist deutlich zu warm, die Weine werden zu fett und zu alkoholisch. Man bekommt sie kaum trocken hin. Die Reben werden nach biologischen Richtlinien bearbeitet. Begrünung ist selbstverständlich. In den Rebzeilen sieht es eher aus wie in einem wilden Garten, die Biodiversität ist bewundernswert. Auch die Pergola wird in gewissen Lagen bevorzugt, um die Trauben von direkter Sonnenbestrahlung zu schützen. Die Trauben für seinen Amarone werden nach alter Tradition auf natürliche Art getrocknet, ohne technische Hilfsmittel wie Ventilatoren oder Trocknungsräume. Das geht natürlich an den Hängen im Valpolicella, wo ständig der Wind bläst. Die Vergärung ist simpel, mit wilden Hefen und Temperaturkontrolle. Danach geht es in grosse gebrauchte Eichenfässer zum langjährigen Ausbau.
Die Degustation auf dem Weingut überzeugt uns so sehr, dass wir ohne zu zögern mit Marcello eine Partnerschaft eingehen. Diese Weine müssen wir in der Schweiz unbedingt auf den Markt bringen, um Amarone-Liebhaberinnen und -Liebhaber zu begeistern. Liebe Kunden und Liebhaber von Weinen aus dem Valpolicella, wir möchten Ihnen dieses Juwel ans Herz legen, Sie werden davon schwärmen: Die Cantina Novaia von den Geschwistern Cristina und Marcello Vaona.

zur Produzentenseite

Weitere Weine des Produzenten

  • Ein wahrlich grosser Amarone.
    Novaia
    2015, Corte Vaona
    Amarone della Valpolicella Classico DOC
    Corvina, Corvinone, Rondinella, Bio
    Italien · Veneto · Valpolicella
    CHF 49.00
    75cl (CT-6)
    ab Lager
  • Einzellagen-Valpolicella, der richtig Freude macht.
    Novaia
    2017, I Cantoni
    Valpolicella Classico DOC Superiore
    Corvina, Corvinone, Rondinella
    Italien · Veneto · Valpolicella
    CHF 25.00
    75cl (CT-6)
    ab Lager
  • Eleganter, trinkfreudiger Ripasso.
    Novaia
    2017, Ripasso
    Valpolicella Classico DOC Superiore
    Corvina, Corvinone, Rondinella, Bio
    Italien · Veneto · Valpolicella
    CHF 22.00
    75cl (CT-6)
    ab Lager
  • Exzellenter roter Süsswein aus der Gardasee-DOCG.
    Novaia
    2016, Le Novaje
    Recioto della Valpolicella Classico DOCG
    Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oseleta, Bio
    Italien · Veneto · Valpolicella
    CHF 29.00
    75cl (CT-6)
    ab Lager
  • Einzellagen-Amarone der Extraklasse.
    Novaia
    2013, Riserva Le Balze
    Amarone della Valpolicella Classico DOC
    Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
    Italien · Veneto · Valpolicella
    CHF 69.00
    75cl (CT-6)
    ab Lager
alle Produkte des Produzenten

Gerstl Weinselektionen · Sandäckerstrasse 10 · CH-8957 Spreitenbach
Telefon +41 58 234 22 88 · info@gerstl.ch