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Gerstl Weinselektionen
Sandäckerstrasse 10
8957 Spreitenbach, CH
+41 58 234 22 88,
info@gerstl.ch

Angelo

Ein Rotwein wie von Engeln gemacht!

  • Aktion
Angelo
Rotwein · Italien · Veneto
Angelo
2017
Vino Rosso Italiano
CHF 13.90 statt CHF 16.00
  • Italien
  • Syrah
  • 14 - 16°C
  • 13.5 %
  • 75cl (CT-6)
  • ITA.250536.2017
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Der Syrah «Angelo» - ein vollmundiges Vergnügen!
Sehr zugängliche und amaronehafte Aromatik, Noten von reifen Pflaumen und schwarzer Beerenfrucht, leichte Würze, sehr fein nuanciertes Barrique. Im Gaumen sehr weich und rund, balsamische Noten, schmiegt sich förmlich an den Gaumen, viel Kirschenfrucht und feinste Vanillenoten. Ein wahrer Gaumenschmeichler!
The making of Angelo: Die Syrah-Trauben reifen durch ein besonderes Verfahren, dem DMR (doppia maturazione ragionata). Die Trauben reifen direkt am Rebstock und bei Erreichung des idealen Vollreifegrades werden Traubenstiele gequetscht, womit die Saftbahnen unterbrochen werden. Dadurch trocknen die Trauben am Stock an und verlieren ca. 20% ihres Gewichtes während 20 Tagen. Erst dann werden die Trauben gelesen.

Vinifikation

Ausgebaut 12 Monate im Eichenfässern

Genussempfehlung

Ideal zu vielen italienischen Spezialitäten, harmoniert bestens zu Tartar, im Sommer kann man ihn leicht gekühlt (14°C) perfekt zum Grillen kombinieren.

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Infos zum Produzenten

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