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Gerstl Weinselektionen
Sandäckerstrasse 10
8957 Spreitenbach, CH
+41 58 234 22 88,
info@gerstl.ch

Pian dell'Orino

Rosso di Montalcino der exzellenten Art.

  • Aktion
Pian dell'Orino
Rotwein · Italien · Toskana · Montalcino
Pian dell'Orino
2017
Rosso di Montalcino DOC
CHF 45.00 statt CHF 50.00
  • Italien
  • Sangiovese Grosso
  • Jetzt bis 2035
  • 16 - 18°C
  • 75cl (CT-6)
  • ITA.252201.2017
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Die Trauben stammen von den besten Lagen des Weingutes, die sanft zum Meer exponiert sind.
Funkelndes Rubingranat. Typische Sangiovese-Noten. Rote Pflaumen, Himbeeren und Kirschen, rote Johannisbeeren und subtile florale Noten. Gepaart mit dezenten Mocca-Noten und mediterranen Kräutern. Markante organische Mineralität, wirkt tief und harmonisch. Am Gaumen sehr straff, elegant und frisch. Perfekt stützende Säure, gut integriertes Holzfass. Seidige, reife Tannine mit typischen rotbeerigen Aromen und deutlicher Mineralität. Er endet mittelkräftig und harmonisch mit anhaltender Länge und sagenhafter Frische.

Vinifikation

Ausbau 12 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche

Genussempfehlung

Passt hervorragend zu Bistecca Fiorentina mit Rucola und Parmesan.

Wein-PDF zum Download

Infos zum Produzenten

Das von Caroline Pobitzer und Jan Erbach gegründete Weingut steht auf traditionsreichem Boden in direkter Nachbarschaft zum Anwesen der Familie Biondi-Santi. Die Liebe zur Toscana und die Freude am Weinbau liessen eine tiefe Verbundenheit zur Erde und natürlich zu den Weinen entstehen. Diese stammen aus vier verschiedenen Rebbergen, die sich insgesamt über 6 Hektaren erstrecken. Natürlich werden sämtliche Trauben von Hand geerntet und anschliessend schonend verarbeitet. Den letzten Schliff erhalten die Weine in französischen Barriques, wo sie zwischen 12 und 24 Monaten ausgebaut werden und danach nochmals in der Flasche reifen bevor sie in den Verkauf kommen. Hier entstehen charmante und elegante Weine mit unverkennbarem Toskana-Profil. 

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