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Sandäckerstrasse 10
8957 Spreitenbach, CH
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Podere Il Palazzino, Stagi

100% Colorino: Exklusive Rarität.

  • Aktion
Podere Il Palazzino, Stagi
Rotwein · Italien · Toskana · Chianti
Podere Il Palazzino
2016
Stagi, Toscana IGT
CHF 26.00 statt CHF 29.00
  • Italien
  • Sangiovese
  • Jetzt bis 2032
  • 16 - 18°C
  • 75cl (CT-12)
  • ITA.252554.2016
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Der Wein stammt aus der Lage Bertinga, wo ein kleiner Teil mit der autochthonen Sorte Colorino bepflanzt ist. Normalerweise wird diese Sorte für den Verschnitt gebraucht, heutzutage jedoch werden dafür eher internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot oder Syrah bevorzugt. 
Um den Colorino kümmert sich leider fast niemand mehr. Andrea keltert daraus einen Wein, der an Eigenständigkeit kaum zu überbieten ist. Er wird wie der Grosso Sanese gekeltert und auch 18 Monate in Barriques ausgebaut. Einen 100% Colorino trifft man sonst kaum je an. Das berühmteste Beispiel ist wohl der Colore von Bibi Graetz. 
Sattes Rubinrot. Fruchtbetonter Auftakt. Aromen von roten Kirschen, wilden Brombeeren, einem Hauch Cassis und gedörrten Feigen. Untermalt von Lakritze, orientalischen Gewürzen, Mocca und schwarzem Pfeffer. Deutliche, lehmig-steinige Mineralität. Am Gaumen Noten von roten Pflaumen, Kirschen, Cassis und süsser Lakritze. Rauchig-würzige Aromen, Tabak, Kaffee, untermalt von Mocca. Bestens integrierte Barrique, tolle Säure und reife, kernige Tannine. Der Stagi endet mittelkräftig mit grossartiger Länge mit würzig-mineralischem Finish.

Vinifikation

18 Monate in Barriques ausgebaut.

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