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Podere Il Palazzino, Riserva Grosso Sanese

Riserva der Superlative.

Podere Il Palazzino, Riserva Grosso Sanese
Rotwein · Italien · Toskana · Chianti
Podere Il Palazzino
2012
Riserva Grosso Sanese, Chianti Classico DOCG
CHF 39.00
  • Italien
  • Sangiovese
  • Jetzt bis 2039
  • 16 - 18°C
  • 75cl (CT-12)
  • ITA.252550.2012
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    19
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Der Grosso Sanese, ein Chianti Classico Riserva der Superlative, entsteht in einem nur 2 Hektar grossen Weinberg in der Nähe des Weingutes. Der Boden besteht aus Galestro und einem kleinen Teil Alberese. Das sind perfekte Bedingungen für einen Sangiovese, der seinesgleichen sucht.
Die Trauben werden in konischen Fässern von 50 hl vergoren und 30 bis 40 Tage auf der Maische gelassen, danach gelangen sie für den Ausbau 18 Monate in gebrauchte französische Allier-Barriques, wobei jedes Jahr 30% davon erneuert werden. Das heisst aber nicht, dass es neue Barriques sind, die alten werden im Gegenteil entsprechend aufgefrischt. Denn die Familie Sderci will auf keinen Fall Holzaromen in ihrem Grosso Sanese.
Mittleres Granatrot. Charaktervoller Auftakt. Berauschende Sangiovese-Aromen, Trockenfrüchte, rote Beeren, Mocca, Sandelholz, getrocknete dunkle Blüten, untermalt von schwarzem Trüffel und feuchtem Waldboden. Enorm eleganter Gaumen, seidenweiche Tannine, perfekte Säure und komplexe Fruchtaromen, die an rote Steinfrüchte und Feigen erinnern. Das Mundgefühl ist äusserst harmonisch, der Finish lang und anhaltend mit markanter organischer Mineralität. Ein sehr traditioneller Chianti Classico, gehört zum Besten, was die Toscana zu bieten hat.

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