Thurnhof, Cabernet Sauvignon Riserva Weinegg
Eleganz und Finesse plus Power und Tiefgang.
Rotwein · Italien · Südtirol · Colli di Bolzano
Thurnhof
2016
Cabernet Sauvignon Riserva Weinegg, Alto Adige DOC
CHF 36.00
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Italien
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90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
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Jetzt bis 2035
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16 - 18°C
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13.5 %
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75cl (CT-6)
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ITA.250511.2016
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Enthält Sulfite
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ab Lager
Bewertung
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Gerstl18+|20
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Dichtes Purpurrot. Typischer Cabernet-Duft. Aromen von Crème de Cassis, Kirschen, Brombeeren, getrockneten Feigen, untermalt mit Noten von Vanille, Sandelholz, dezenten Röstnoten, Pfeffer und einem Hauch Graphit. Toll verwobene Barrique, wirkt nie opulent oder störend. Am Gaumen elegant und finessenreich, gepaart mit Kraft und Volumen. Wirkt alles noch sehr jugendlich und frisch, braucht noch Zeit. Der Cabernet Riserva endet mit betörender Eleganz, sagenhafter Länge und steiniger Mineralität.
Vinifikation
Ausbau 12-18 Monate in kleinen und grösseren Eichenfässern
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