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Gerstl Weinselektionen
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Tenuta delle Terre Nere, Guardiola

Begeisternde Eleganz

Tenuta delle Terre Nere, Guardiola
Rotwein · Italien · Sizilien · Etna
Tenuta delle Terre Nere
2018
Guardiola, Etna Rosso DOC
CHF 40.00
  • Italien
  • Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
  • Jetzt bis 2038
  • 16 - 18°C
  • 75cl (CT-6)
  • ITA.251426.2018
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18+
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Pier Tognini: Strahlendes Rubinrot. Frischer, verspielter, mineralischer Auftakt. Sehr kühle Aromen nach Weichseln, roten Pflaumen und Hagebutten, untermalt von Minze und Thymianblüten. Markante Mineralität, kalte Asche und Lava. Am Gaumen frisch und fruchtbetont, straff, mit enormer Spannung. Der Guardiola 2018 zeigt klar seine Höhe von 1000 m ü. M., Frische und filigraner Trinkfluss überzeugen vollends. Elegant, leichtfüssig, mit Massen von seidigen Tanninen. Wirkt alles noch sehr frisch, kühl und zurückhaltend. Der Guardiola endet mineralisch geprägt und komplex.

Vinifikation

Ausbau 18 Monate in gebrauchten Tonneaux

Genussempfehlung

Passt gut zu hellem Fleisch und Pilz-Risotto

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