Tenuta delle Terre Nere, Guardiola
Begeisternde Eleganz
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Italien
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Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
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Jetzt bis 2038
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16 - 18°C
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75cl (CT-6)
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ITA.251426.2018
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Enthält Sulfite
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ab Lager
Bewertung
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Gerstl18+|20
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Strahlendes Rubinrot. Frischer, verspielter, mineralischer Auftakt. Sehr kühle Aromen nach Weichseln, roten Pflaumen und Hagebutten, untermalt von Minze und Thymianblüten. Markante Mineralität, kalte Asche und Lava. Am Gaumen frisch und fruchtbetont, straff, mit enormer Spannung. Der Guardiola 2018 zeigt klar seine Höhe von 1000 m ü. M., Frische und filigraner Trinkfluss überzeugen vollends. Elegant, leichtfüssig, mit Massen von seidigen Tanninen. Wirkt alles noch sehr frisch, kühl und zurückhaltend. Der Guardiola endet mineralisch geprägt und komplex.
Ausbau 18 Monate in gebrauchten Tonneaux
Passt gut zu hellem Fleisch und Pilz-Risotto
Infos zum Produzenten
Das Weingut liegt am Fusse des berühmten Vulkans Ätna, die Crus befinden sich auf 700 bis 1000 m ü. M., das sind die höchsten Rotweinlagen Europas! Marco de Grazia, der Besitzer des Weinguts, gönnt den Weinen 18 Monate in Doppelbarriques (500 l) aus französischer Eiche, um Ausbau und Komplexität zu vollenden. Dadurch entstehen Weine von hoher Struktur und burgundischer Eleganz. Es sind wahrlich einmalige Lagen-Weine, lassen Sie sich von ihnen begeistern und in die Welt rund um den Ätna verführen.
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