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Gerstl Weinselektionen
Sandäckerstrasse 10
8957 Spreitenbach, CH
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Tenuta delle Terre Nere, Calderara Sottana

Der rare Grand Cru von Terre Nere.

Tenuta delle Terre Nere, Calderara Sottana
Rotwein · Italien · Sizilien · Etna
Tenuta delle Terre Nere
2018
Calderara Sottana, Etna Rosso DOC
CHF 46.00
  • Italien
  • Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
  • 2022 bis 2041
  • 16 - 18°C
  • 75cl (CT-6)
  • ITA.251424.2018
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    19
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Mittleres Rubinrot. Feinfruchtiger Auftakt. Subtile Aromen nach reifen Himbeeren, wilden Brombeeren und Walderdbeeren, untermalt von Noten nach wilden Rosen und dezenten Aromen nach mediterranen Kräutern. Markante Mineralität. Wirkt sehr frisch, präzis und straff. Am Gaumen sehr elegant, saftig und komplex. Superfeine Tannine, hohe Struktur, gepaart mit edlen vielschichtigen Aromen. Der Calderara Sottana zeigt sich im 2018 eher jugendlich und direkt, mit sehr viel Zug und Trinkfreude. Durch seine Mineralität baut er eine unheimliche Spannung auf. Der Lagenwein endet anhaltend mit Druck und Eleganz. 
 

Vinifikation

Ausbau 18 Monate in gebrauchten Tonneaux. 

Genussempfehlung

Helle Fleischgerichte

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Infos zum Produzenten

Das Weingut liegt am Fusse des berühmten Vulkans Ätna, die Crus befinden sich auf 700 bis 1000 m ü. M., das sind die höchsten Rotweinlagen Europas! Marco de Grazia, der Besitzer des Weinguts, gönnt den Weinen 18 Monate in Doppelbarriques (500 l) aus französischer Eiche, um Ausbau und Komplexität zu vollenden. Dadurch entstehen Weine von hoher Struktur und burgundischer Eleganz. Es sind wahrlich einmalige Lagen-Weine, lassen Sie sich von ihnen begeistern und in die Welt rund um den Ätna verführen.

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