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Gerstl Weinselektionen
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Tenuta delle Terre Nere, Calderara Sottana

Der rare Grand Cru von Terre Nere.

Tenuta delle Terre Nere, Calderara Sottana
Rotwein · Italien · Sizilien · Etna
Tenuta delle Terre Nere
2017
Calderara Sottana, Etna Rosso DOC
CHF 46.00
  • Italien
  • Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
  • 2022 bis 2040
  • 16 - 18°C
  • 75cl (CT-6)
  • ITA.249191.2017
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    20
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio;
angebaut auf 700 m ü.M.; aus 40- bis 100-jährigen Reben. 
Dichtes Rubinrot. Betörender, hoch komplexer Auftakt. Subtile Aromen nach reifen Pflaumen, wilden Brombeeren und Walderdbeeren. Untermalt von Noten nach Veilchen und markanten Aromen nach Garrigues, Pfeffer und Schwarztee. Markante organische Mineralität, duftet nach schwarzen Trüffeln und feuchtem Waldboden. Wirkt alles noch etwas verschlossen und frisch. Der Barrique-Einsatz ist perfekt, wirkt nur unterstützend. Am Gaumen, sehr elegant, tief undkomplex.Superfeine Tannine, hohe Struktur, gepaart mit edlen vielschichtigen Aromen. Der Calderara Sottana zeigt sich eher jugendlich, doch man kann erahnen, was da noch kommen wird. Durch seine berauschende Mineralität baut der Wein eine unheimliche Spannung auf. Der Lagenwein endet anhaltend mit Druck und Eleganz. Ein Wein von immenser Dichte, Noblesse und Finesse.

Vinifikation

Ausbau 18 Monate in grossen französischen Eichenfässern

Wein-PDF zum Download

Infos zum Produzenten

Das Weingut liegt am Fusse des berühmten Vulkans Ätna, die Crus befinden sich auf 700 bis 1000 m ü. M., das sind die höchsten Rotweinlagen Europas! Marco de Grazia, der Besitzer des Weinguts, gönnt den Weinen 18 Monate in Doppelbarriques (500 l) aus französischer Eiche, um Ausbau und Komplexität zu vollenden. Dadurch entstehen Weine von hoher Struktur und burgundischer Eleganz. Es sind wahrlich einmalige Lagen-Weine, lassen Sie sich von ihnen begeistern und in die Welt rund um den Ätna verführen.

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