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Paolo Scavino, Bric del Fiasc

Flaggschiff und Stolz der Familie Scavino.

Paolo Scavino, Bric del Fiasc
Rotwein · Italien · Piemont · Barolo
Paolo Scavino
2017
Bric del Fiasc, Barolo DOCG
CHF 91.00
  • Italien
  • Nebbiolo
  • Jetzt bis 2041
  • 16 - 18°C
  • 14.5 %
  • 75cl (CT-6)
  • ITA.253346.2017
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    20
    |
    20
  • Robert Parker
    96
    |
    100

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Roman Rüdisühli: Der erstmals 1978 vinifizierte Bric del Fiasc wird nur aus den besten Parzellen der Süd/Südwest-Lage Fiasco in Castiglione Falletto produziert, die langlebige und legendäre Barolos hervorbringt. Auch beim Bric del Fiasc kommen bereits teilweise grosse Stockinger-Gärbottiche zum Einsatz. Wow, extrem betörende Nase, ein ganzer Blumenmarkt schwebt mir entgegen, floral und delikat, gepaart mit der terroir-typischen Orangenzeste, getrockneten Kräutern und süssem Tabak. Am Gaumen zeigt er eine wunderbare frische Säure in perfekter Harmonie mit der rotbeerigen Fruchtsüsse. Wie immer beim Bric del Fiasc ist alles noch sehr jugendlich und mit der ihm eigenen wilden Intensität. Ein verführerischer Bilderbuch-Barolo, der durch seine wunderbare Balance beeindruckt und in unnachahmlicher Weise Eleganz und Kraft vereint. Ganz grosses Barolo-Kino und für uns definitiv einer der Weine des Jahrgangs!

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Grosse Passion und volle Konzentration auf den Barolo.

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