Vietti, Barolo Lazzarito
Eine sensationelle Länge.
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Italien
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Nebbiolo
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2023 bis 2060
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16 - 18°C
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75cl (CT-6)
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ITA.248302.2014
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Enthält Sulfite
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ab Lager
Bewertung
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Gerstl19+|20
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Eine sensationelle Länge. Die Mineralität zieht sich so lang. Der Wein ist salzig, die Säure kommt immer wieder hoch. Johannisbeere mit Sauerkirsche, aber auch feine Süsse darunter. Für Lazzarito aber doch eher eine zarte Version, die ganz sicher sehr viel Zeit braucht, um die hier immer kommende maskuline Fülle und Dichte aus Serralunga zu entwickeln.
Ausgebaut 36 Monate in Barriques und grossen Eichenfässeren aus slawonischer Eiche
Infos zum Produzenten
Alfredo Currado bestimmte von 1957-2012 die Erzeugung grosser Vietti-Weine, ab 1961 baute er die grossartigen Lagen separat aus. Auf den Etiketten erschien erstmals der Lagenname. Mit der Übernahme der Geschäfte durch seinen Schwiegersohn Mario Cordero und seinen Sohn Luca Currado zog die moderne Produktion in die Kellerei ein. Temperaturkontrollierte Gärung, gebrauchte Barriques und Fässer zur Verfeinerung der Weine sowie penible Arbeit im Weinberg bringen eine Symbiose der früheren säurebetonten Tanninmonster mit feineren, fruchtigeren und weicheren Eigenschaften. Die Erträge sind winzig, die Lagen werden biologisch bearbeitet, die Trauben streng selektiert und neue Rebstöcke werden dichter gepflanzt.
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