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Francesco Rinaldi & Figli, Cannubi

  • Neu
Francesco Rinaldi & Figli, Cannubi
Rotwein · Italien · Piemont · Langhe
Francesco Rinaldi & Figli
2017
Cannubi, Barolo DOCG
CHF 64.00
  • Italien
  • Nebbiolo
  • 75cl (CT-6)
  • ITA.252770.2017
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Helles Granatrot. Cannubi mit seinem hohen Anteil an Sand ist ein perfektes Terroir für Nebbiolo. Momentan ist er noch sehr verschlossen und zeigt sich kaum. Dezente Noten nach roten Früchten und Beeren, rauchig, kräuterig und hoch mineralisch. Saftiger, straffer Gaumen. Wunderschöne, harmonische Tannine, tolle Struktur und bestens stützende Säure. Unendlich lang im Abgang mit markanter organischer Mineralität. Ein grosser Barolo zum Lagern, wird in 10 Jahren zur Hochform auflaufen.

Genussempfehlung

Toll zu Wild oder Steinpilzrisotto.

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Infos zum Produzenten

Eine grosse piemontesische Traditionsgeschichte.

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