Fratelli Alessandria, Verduno Pelaverga Speziale
Autochthone Rarität aus dem Piemont.
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Italien
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Pelaverga Piccola
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Jetzt bis 2025
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16 - 18°C
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75cl (CT-6)
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ITA.248974.2018
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Enthält Sulfite
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ab Lager
Bewertung
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Gerstl17|20
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
100% Pelaverga Piccola
Pelaverga ist eine alte autochthone Sorte aus dem Piemont und wird vor allem in den DOC Colline Saluzzesi, Collina Torinese und in Verduno angebaut. Sie geriet leider in Vergessenheit, nur noch wenige Produzenten kümmern sich um Anbau und Verarbeitung. Sie ergibt hellrote, rubinfarbene Weine und ist erst im Oktober reif. Transparentes Rubin, feinfruchtiger Auftakt. Frische Aromen nach Weichseln, Himbeeren und Hagebutten, gepaart mit markant würzigen Noten nach weissem Pfeffer und Gewürznelken. Darum der Name «Speziale», denn «speziato» bedeutet auf italienisch «würzig». Leichtfüssiger Gaumen mit frischen, rotfruchtigen Aromen, trocken und straff mit toller Säure und feinen Tanninen. Der Pelaverga endet sehr fruchtig, mittelkräftig mit Spannung und würzig-mineralischem Finish.
Ein roter Sommerwein wie aus dem Bilderbuch!
Ausbau 6 Monate im Stahltank oder in Beton
Infos zum Produzenten
Fratelli Alessandria sind nebst G.B. Burlotto das zweite historisch bedeutende Weingut aus Verduno, der nördlichsten aller Barolo-Gemeinden. Die Qualität der traditionell bereiteten Weine konnte im vergangenen Jahrzehnt auf beeindruckende Weise nochmals gesteigert werden. Dies ist vor allem Vittore Alessandria zuzuschreiben, der das Weingut gemeinsam mit seinem Vater Gian Battista und seinem Onkel Alessandro in fünfter Generation führt. Für uns gehören die eleganten Weine von Fratelli Alessandria unbestritten zur Barolo-Elite! Auch der Weinjournalist Antonio Galloni ist von Fratelli Alessandrias Barolo angetan und vergibt regelmässig hohe Bewertungen: «Vittore Alessandria's 2013 Barolos are stellar. These remain some of the finest, artisan, traditionally made Barolos readers will find. Best of all pricing has not yet caught up to the quality of what is in the bottle.» Fratelli Alessandria produzieren insgesamt vier Baroli, drei davon Einzellagenweine. Während Gärung und Mazeration (in Stahltanks) für die Lagen-Baroli gewöhnlich 20-25 Tage dauern, sind es beim Basis-Barolo 12-15 Tage. Alle vier Weine werden für 3 Jahre in slawonischen Holzfässern mit Grössen von 20-40 hl ausgebaut.
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