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Doro Princic, Merlot

Fantastisch trinkfreudiger, reinsortiger Merlot.

Doro Princic, Merlot
Rotwein · Italien · Friaul · Collio
Doro Princic
2016
Merlot, Collio DOC
CHF 33.00
  • Italien
  • Merlot
  • Jetzt bis 2036
  • 16 - 18°C
  • 75cl (CT-6)
  • ITA.250515.2016
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18+
    |
    20

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Sattes Purpurrot. Kräftiger Auftakt. Aromen nach wilden Brombeeren, roten Pflaumen und dunklen Kirschen mit Anflügen von Vanille, subtilen Röstaromen und Sandelholz. Dezente organische Mineralität, die an schwarzen Trüffel erinnert, rundet das Bouquet ab. Am Gaumen jugendlich, elegant, kräftig und tieffruchtig mit einer gut stützenden Säure. Legt sich mit Schmelz an den Gaumen, unterstützt mit seidigen, festen Tanninen. Die Barrique ist perfekt verwoben, unterstützt den Wein perfekt. Der Merlot endet lang und anhaltend mit subtilen mineralischen Noten.

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Infos zum Produzenten

Die Azienda Agricola Princic liegt auf den Hügeln von Cormons, wenige Kilometer von Slowenien entfernt. Hier herrscht ein Mikroklima, das zusammen mit der passenden Bodenart die Herstellung von eleganten Weinen mit Substanz und Individualität ermöglicht. Man kann sagen, dass die Gegend von Collio überhaupt die beste Weisswein-Ecke Italiens ist. Alessandro Princic, der Sohn von Doro, war einer der ersten Weinmacher in der Collio-Gegend, die ihre Weinberge konsequent nach dem Qualitätskriterium «weniger Ertrag, mehr Substanz» bewirtschaften. Die Ergebnisse waren schon von Anfang an so gut, dass viele andere ihn imitiert haben. Aus seinen nur 7 ha grossen Weinbergen produziert Alessandro pro Jahrgang nur einige Tausend Flaschen Wein, die natürlich im Schnellzugtempo ausverkauft sind. Als Weinimporteur ist es immer etwas schmerzhaft, eine Bestellung bei Doro Princic aufzugeben, weil man sowieso stets viel weniger bekommt als man möchte...

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