Grifalco, Gricos
Tre Bicchieri für den Basis-Aglianico!
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Italien
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Aglianico
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Jetzt bis 2028
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16 - 18°C
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75cl (CT-6)
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ITA.251326.2017
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Enthält Sulfite
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ab Lager
Bewertung
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Gerstl18|20
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Gambero Rosso3|3
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Schon der Basis-Aglianico von Grifalco ist im renommierten Weinführer «Gambero rosso» mit den begehrten Tre Bicchieri ausgezeichnet! Der Gricos wird aus den jüngeren Reben (10–30 Jahre alt) der verschiedenen Lagen in den Gemeinden Venosa, Maschito und Forenza produziert. Verhältnismässig kurze Gärung im Stahltank und anschliessende Malo und Ausbau in einer Mischung aus grossen Holzfässern und französischen Tonneaux (zweite Passage). Tiefdunkle Farbe mit violetten Reflexen. Vulkanisch dominierte, extrem spannende Nase, Asche, Rauch und reife Pflaumen. Am Gaumen sehr saftiger, fruchtiger Auftakt. Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren und wieder Pflaumen. Der Wein hat einen wunderbaren Schmelz. Die sortentypische Säure behält ihn sehr frisch und in schöner Balance. Sehr feine, perfekt integrierte Tannine. Im Abgang gibt's als Bonus noch einen Hauch Schokolade. Intensiver, langer Finish. Ein absolut gelungener, sehr eleganter und zugänglicher Aglianico, den man bereits heute herrlich geniessen kann!
Verhältnismässig kurze Gärung im Stahltank und anschliessende Malo und Ausbau in einer Mischung aus grossen Holzfässern und französischen Tonneaux (zweite Passage).
Infos zum Produzenten
Das Weingut Grifalco in Venosa an den Hängen des Monte Vulture wurde 2004 von Fabrizio und Cecilia Piccin gegründet. Bis dahin waren sie 30 Jahre erfolgreiche Winzer im toscanischen Montepulciano.
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