Le Clos du Caillou, Côtes du Rhône La Réserve
Wie ein grosser Châteauneuf-du-Pape.
Rotwein · Frankreich · Rhône · Rhône Süd · Côtes du Rhône
Le Clos du Caillou
2019
Côtes du Rhône La Réserve, Côtes du Rhône rouge AOC
Bio
CHF 36.00
-
Frankreich
-
75% Grenache, 25% Mourvèdre
-
2023 bis 2037
-
16 - 18°C
-
15.0 %
-
75cl (CT-12)
-
FRA.253114.2019
-
Enthält Sulfite
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ab Lager
Bewertung
-
Gerstl18+|20
-
Robert Parker93|100
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Pier Tognini: Diese Lagen grenzen direkt an die AOC Châteauneuf-du-Pape, sie sind nur durch eine Landstrasse getrennt. Für diesen Wein werden die ältesten Parzellen verwendet. Strahlendes Rubinrot. Verschlossener Auftakt. Komplexe Noten nach roten Beeren und wilden Pflaumen, leicht floral, orientalischer Tabak, Schokolade, gepaart mit edlen Gewürzen und dezenten Röstnoten, tief und harmonisch. Zurückhaltender Gaumen, mit Finesse und aromatischer Tiefe. Rote Früchte und Beeren, subtile mineralische Anklänge erinnern an nassen Sand. Der Réserve endet anhaltend, vielschichtig mit deutlicher Mineralität und Eleganz. Ein Côtes-du-Rhône, den man durchaus mit einem genialen Châteauneuf-du-Pape verwechseln kann.
Vinifikation
Aus über 50-jährigen Reben; Ausbau 14 Monate in gebrauchten Demi-Muids.
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