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Le Clos du Caillou, Châteauneuf-du-Pape Les Safres

Erlebnis voller raffinierter Finessen.

Le Clos du Caillou, Châteauneuf-du-Pape Les Safres
Rotwein · Frankreich · Rhône · Rhône Süd · Châteauneuf-du-Pape
Le Clos du Caillou
2018
Châteauneuf-du-Pape Les Safres, Châteauneuf-du-Pape rouge AOC
Bio
CHF 115.00
  • Frankreich
  • Grenache, Mourvèdre, Vaccerèse, Cinsault
  • Jetzt bis 2038
  • 16 - 18°C
  • 150cl (CT-3)
  • FRA.250836.2018
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    18+
    |
    20
  • Robert Parker
    93
    |
    100
  • James Suckling
    93
    |
    100
  • Falstaff
    92
    |
    100

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Aus 50- bis 60-jährigen Reben. 
Strahlendes Rubin. Harmonischer und sehr kompakter Auftakt. Nach einigen Minuten Aromen von roten, wilden Beeren, frischen Kirschen und dunklen Steinfrüchten mit Anflügen von dunklen Rosen, frischem Tabak, Zedernholz, Kaffee und kandierten Orangen. Sehr komplex und edel. Toller Gaumen, elegant und vielschichtig mit komplexen, dunkelfruchtigen Aromen. Der Les Safres ist ein charaktervoller, eleganter und finessenreicher CdP. Er endet sehr langanhaltend und komplex mit markanter Frucht und steiniger Mineralität.

Vinifikation

Ausbau 17 Monate in gebrauchten Foudres

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Infos zum Produzenten

Bio-Spitzenweingut im Châteauneuf-du-Pape.

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