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Gerstl Weinselektionen
Sandäckerstrasse 10
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Domaine la Barroche, Châteauneuf-du-Pape Pure

Rarität der Extraklasse.

Domaine la Barroche, Châteauneuf-du-Pape Pure
Rotwein · Frankreich · Rhône · Rhône Süd
Domaine la Barroche
2018
Châteauneuf-du-Pape Pure, Châteauneuf-du-Pape AOC
CHF 105.00
  • Frankreich
  • 97% Grenache, 3% weitere einheimische Sorten
  • Jetzt bis 2050
  • 75cl (OWC-6)
  • FRA.252094.2018
  • Enthält Sulfite
  • ab Lager

Bewertung

  • Gerstl
    20
    |
    20
  • Robert Parker
    95
    |
    100
  • Falstaff
    97
    |
    100

Infos zum Wein

Degustationsnotiz

Über 100-jährige Reben. 
Strahlendes Rubinviolett. Eleganter, komplexer Auftakt. Aromen von schwarzen und roten Waldbeeren, eingemachten Himbeeren, Cassis und einem Hauch Heidelbeeren, begleitet von süssem Tabak, Sandelholz und Lakritze. Subtile florale Noten nach Lavendel und Veilchen. Dezente Mineralität, erinnert an nassen Kalk. Am Gaumen die pure Eleganz, feinkörnige Tannine, fantastische Struktur und betörender Schmelz ohne Ende. Frische Waldbeeren mit mineralischer Würze, mediterrane Kräuter, reife Walderdbeeren und Kirschen. Der Pure endet lang und kräftig mit tieffruchtigen Aromen und faszinierender Harmonie.

Vinifikation

Ausbau 22 Monate in grossen, gebrauchten Eichenfässern (Foudres).

Genussempfehlung

Grosser Wein, grosses Gericht: Samtig zarte Kalbsleber an seidiger Portweinsauce mit darüber dressiertem Kartoffelpüree. Eine Art Pie, jedoch nicht englisch, sondern eher italienisch.

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Direkt aus dem Herzen des Châteauneuf-du-Pape.

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